Ostin kaupasta punaisia ja vihreitä linssejä, kun aloitin laihiksen. Nyt en Googlettamallakaaan tahdo löytää ruokaohjeita niistä. Miten valmistan vaikka lihakastikkeen? Taikka keittoja? laatikoita? Sopivatko pastakastikkeeseen?
Mitä linsseistä?
linssilude
1312442
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
voit tehdä niistä keittoja (painonvartijoilla hyvä ohje punasille linseille), patoja, muhennoksia, kastikkeita, salaatteja ja erilaisia lisukkeita. periaatteessa ihan mitä vaan.
mene vaikka kirjakauppaan ja ota reseptejä kasvisruoka kirjoista ja netistä löytyy ihan varmasti ainakin miljoona!
neuvoista! Googlettamalla en tosiaan löytänyt, ja Painonvartijoiden sivuille en tahdo päästä millään, hyvin harvoin sinne pääsee. Ajattelin mahtaisiko kasvissyöjillä olla joku oma liitto,yhdistys tms. josta löytäisi muitakin kasvisruokien ohjeita, ja varsinkin linsseihin ja ituihin, niitä kun ajattelin lisätä ruokavaliooni.
Huuhtele, ja liota linssejä puolesta tunnista - 2 tuntiin.
Keitä niitä sen jälkeen normaalisti vähän suoltaussa vedessä. Kypsyvät nopeasti. Sen jälkeen käytät niitä, kuten olisivat jauhelihaa. Ei se sen kummempaa tai muuta ruoanvalmistusraaka-ainetta.
mä ainakin pääsin heti:
http://gcms.weightwatchers.com/WWI_Controller.aspx?Page=1013072
pääsen heti, eilen taas koko päivänä en päässyt. kone avaa ja avaa vaikka kuinka kauan, mutta lopuksi ilmoittaa ettei sivuille pääse.
kone on vuoden ikäinen, joten en usko siitä olevan kiinni. muualle nettiin kyllä pääsin. voisiko olla siitä kiinni, miten paljon on käyttäjiä ko. sivuilla juuri silloin?
toisinaan muillakin sivuilla sama ongelma.
pääsit heti?
Linssiriisi eli maj'adra
aineet:
1 lasi ruskeita linssejä
4 lasia vettä
2 lasia riisiä
ruokaöljyä
2 sipulia
3 valkosipulin kynttä
½ tl kurkumaa
1 tl jeeraa
suolaa, mustapippuria
valmistus:
Liota linssejä n. tunnin ajan, huuhdo ja siivilöi.
Mittaa suureen kattilaan 3 lasia vettä, lisää linssit, kiehauta ja keitä noin puoli tuntia.
Huuhtele riisi perusteellisesti, siivilöi ja lisää kattilaan.
Lisää vielä lasillinen vettä ja hieman suolaa, sulje kansi ja keitä pienellä lämmöllä 20 min. kantta avaamaatta.
Tällä välin silppua sipuli ja murskaa valkosipuli.
Lämmitä öljy pannussa ja ruskista sipuli ruskeaksi.
Lisää valkosipuli, kurkuma, jeera sekä suolaa pippuria maun mukaan. Jatka ruskistamista vielä muutama minuutti ja lisää 2-3 rkl vettä.
Sekoita sipuliseos varovasti riisiin ja jatka keittämistä pienellä lämmöllä vielä 10 min.
Tarjoa lämpimänä
Hae Googlesta hakusanalla Dal-keitto tai Dahl pelksätään. Dahl on intialaistyyppinen linssikeitto, josta vähemmällä vesimäärällä voi tehdä ikäänkuin muhennosta jota syödään riisin kera.Peritaatteessa tarvitset linssejä (punaisia miel.), tomaattimurskaa, sipulia, valkosipulia, haluamiasi mausteita ja siinä se. Itse lisään vielä vähän porkkanaa ja perunaa mukaan. Ohjeita löytyy monenlaisia googlettamalla.
Mä en lähtisi linsseihin mitään lihaa lisämään, ne on itsessäänkin proteiinirikkaita ja niistä saa täyttäviä ja hyviä ruokia.
LINSSIPATA
1) Laita reilusti vettä kiehumaan.
2) Huuhtele linssit huolellisesti (tarkista samalla ettei kiviä joukossa).
3) Keitä linssejä 20 min.
4) Linssien kiehuessa kiehauta toisessa kattilassa tomaattimurskaa.
5) Suikaloi/raasta selleriä ja porkkanaa, ja paista pannulla sipulin ja valkosipulin kera.
6) Kaada linsseistä keitinvesi pois heti kun ne ovat kiehuneet 20 min.
7) Lisää tomaattimurska sekä kuullotetut vihannekset linsseihin, ja anna kiehua ja muhia hiljalleen 25 min. Lisää suola (Herbamare/merisuola) sekä mustapippuria.
8) Kun linssit ovat kypsiä, lisää niihin reilusti kreikkalaista kylmäpuristettua oliiviöljyä. Lautasella voit laittaa linssien päälle myös hieman fetaa.
Punaisia linssejä, porkkanaa, sipulia. Ne olivat ne perusraaka-aineet. Keitä, soseuta sauvasekoittimella, mausta mielen mukaan esim. cayenne tekee terää... Sopivia aineosia voi lisäillä kaapin sisällön ja maun mukaan. Soseutuksen jälkeen voi lisätä nestettä, että koostumus tulee sopivaksi.
1 dl vihreitä linssejä pestään. Liotus 10-12 h litran astiassa. Vesi pois. Huuhtelu 2 kertaa päivässä. Valmis 2-3 vrk. Syötäviä sellaisenaan. Haluessa voi keittää 2 min (varsinkin, jos lapset syö paljon). Idätys lisää A,B,C ja E-vitamiinia.
Sinimailasen- ja mungopapujen idätys samaan tapaan. Sinimailanen liotus 1,5 rkl, 5 h, valmis 5 d. Mungopapu 1 dl, liotus 12 h, valmis 3-4 d. Valmiit sellaisenaan.
Punaiset linssit on kuorittu, eikä idä. Niillä on myös lyhyempi liotusaika ennen ruoanvalmistusta.
ihan linssinä eli virvilänä
http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/linssit--maukas-proteiinipommi/
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/keltainen-linssicurry/5663242
linssiä voi lisätä laihaankeitoon proteiinilähteeksi
En viilaa linssiin - mielikuvitus kehiin !
https://fi.wikipedia.org/wiki/Kylvövirvilä
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/linssipata-x-7
http://www.maku.fi/artikkelit/linssit
https://www.yhteishyva.fi/sisallot/avainsana/linssit
http://www.herkkukasari.fi/oranssilinssi-keitto-on-taytelaisen-maukasta/
http://yle.fi/tekstitv/arkisto/ruoka/meheva_linssikeitto_2474.html