kuinka nopeasti liha pilaantuu? unohtui lämpimään jauheliha yhden vuorokaudeksi, uskaltaako sitä vielä syödä? se oli siis paistettu jo.
lihan pilaantuminen
dorka.
62762
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Lihan pilaantumisnopeus riippuu lähtökohdista: jos jätät huoneenlämpöön raakaa lihaa, se säilyy sitä pidempään mitä kylmemmästä ja isokokoisemmasta lihakimpaleesta on kyse.
Kypsennetty liha säilyy hyvänä muutaman tunnin, jos sitä on paljon => pysyy kuumana pidempään. Mutta ei se tuntitolkulla hyvänä pysy. Vaikka olisikin suolaista ja mausteista. Heti kun lämpötila on jäähtynyt sopivasti, alkaa tapahtua... (varsinkin jos mukana on sylkeä, jos olet maistanut samalla lusikalla uudelleen. Tai pelkkä hönkäillykin jäähtyneeseen jauhelihaan riittää, tai koskeminen paljailla käsillä.) Ja vaikka lämmittämällä uudestaan tuhoaisistkin bakteerit, niiden tuottamat metaboliatuotteet (mahdollisesti toksiset) eivät välttämättä tuhoudu. Sen vuoksi en todellakaan neuvoisi syömään vuorokauden (!?!) vanhaa mömmöä, on se jo aikamoista SONTAA.
Älä syö, vuorokaudessa jo pilaantuu.
ehdin jo syödä sen. ihan hyvää oli.
Mikä oli vaikutus? Tuliko ruokamyrkytystä?
ainoa vaikutus oli että maha tuli täyteen.
extream-laji? Sinua ei ainakaan voi syyttää ruoan heittämisestä roskiin.