Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Moussakkaan apua !

    Apua ! Pitääkö munakoisot kuoria vai ei ?
    4594
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    siis ei tartte

    Äänestä

    • Useimmiten niitä kai ei kuorita. Kuoret eivät kuitenkaan ole oikein minun makuuni (antavat lievää kitkeryyttä), joten olen pitänyt tapanani kuoria munakoisot.

      Äänestä

    • Eipä niinkään kirjoitti:

      Useimmiten niitä kai ei kuorita. Kuoret eivät kuitenkaan ole oikein minun makuuni (antavat lievää kitkeryyttä), joten olen pitänyt tapanani kuoria munakoisot.

      Sitä harrastetaan paljon.
      Tätä varten on olemassa erityinen kuorimisveitsikin, mutta kyllä perunankuorijakin käy tai tavallinen terävä keittiöveitsi.

      Äänestä

    Ei tarvitse kuoria, jos ei itse halua esim. mustan värin takia. Maku on mielestäni sama, kuorit tai et. Monet tosiaan kuorivat munakoisoon sellaisia seepran raitoja. Moussakaan en kuitenkaan koskaan ole näitä kuorinut, vaan esim. täytettyihin munakoisoihin, jolloin munakoison kitkerä vesi otetaan pois kokonaisista munakoisoista. Vasta sen jälkeen leikataan puoliksi, ja laitetaan pannulle. Seepran raidat helpottavat tuolloin myös kypsyyden näkemistä.

    Muistathan kuitenkin ripotella munakoisojen viipaleille hieman suolaa/sitruunaa ja antaa vetäytyä puolisen tuntia ennen vuokaan laittamista. Itse käytän suolaa ja huuhtelen vielä kylmällä vedellä liian suolaisuuden poistamiseksi ennen kypsentämistä. Munakoisosta irtoaa tällöin suolan/sitruunan vaikutuksesta kitkerän makuista, tummaa nestettä, joka on aina hyvä poistaa ennen kypsentämistä. Monet laittavat sellaisenaankin, eli ei siihen kuole, mutta maku on tuolloin tosiaan hieman kitkerän puoleinen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Eliza kirjoitti:

    Apua ! Pitääkö munakoisot kuoria vai ei ?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu