Joo tiedän että näitä keskusteluita on paljon mutta silti kertokaa suosikki jälkiruokanne ja mahdollisesti resepti ja näin pikku-joulu aikaan voi kertoa omia pikku joulu vinkkejä ;)
Mutta tässä yksi aivan ihana kahvikiisseli jonka löysin joskus valion sivuilta :P
Isoäidin kahvikiisseli
6 annosta
5 dl Valio kevytmaitoa
1/2 prk (1 dl) Valio kuohukermaa
4 dl vahvaa kahvijuomaa
1 dl sokeria
1 dl maissitärkkelysjauhoja (Maizena)
1/2 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun
1/2 prk (1 dl) Valio kuohukermaa
1-2 tl sokeria
mansikoita
Keitä vahva kahvi annostellen 2 mitallista kahvijauhetta / kupillinen kahvia. Mittaa kattilaan maito, kerma, kahvi, sokeri ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2-3 min. Nosta liedeltä. Mausta vaniljasokerilla. Kaada annoskulhoihin ja isoon tarjoilumaljaan. Ripota pinnalle hiukan sokeria kuortumisen estämiseksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Tarjoa kiisseli mansikoiden ja kermavaahtonokareen kanssa.
Mutta tässä yksi aivan ihana kahvikiisseli jonka löysin joskus valion sivuilta :P
Isoäidin kahvikiisseli
6 annosta
5 dl Valio kevytmaitoa
1/2 prk (1 dl) Valio kuohukermaa
4 dl vahvaa kahvijuomaa
1 dl sokeria
1 dl maissitärkkelysjauhoja (Maizena)
1/2 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun
1/2 prk (1 dl) Valio kuohukermaa
1-2 tl sokeria
mansikoita
Keitä vahva kahvi annostellen 2 mitallista kahvijauhetta / kupillinen kahvia. Mittaa kattilaan maito, kerma, kahvi, sokeri ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2-3 min. Nosta liedeltä. Mausta vaniljasokerilla. Kaada annoskulhoihin ja isoon tarjoilumaljaan. Ripota pinnalle hiukan sokeria kuortumisen estämiseksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Tarjoa kiisseli mansikoiden ja kermavaahtonokareen kanssa.
Vastaukset 12
Vanhimmat
on mun suurinta herkkua!
keksipohja päälle hirvee kasa banaanei ja paksuu toffee kastiketta, sitten kermat päälle ja nauttimaan.
tarkemman reseptin halukkaat saa varmaan googlaamalla!
suosittlen!
oon itse tehnyt tuosta sellaisen suklaisemman version. Eli kinuskin alle seos, johon tulee sulatettua, jäähdytettyä suklaata ja kermavaahtoa. Ja pinnalle kans rouhittua suklaata. Namia!
Persikka.
...se vanha kunnon omenapiirakka vanilja kastikkeella vie voiton.
Kardemummakahvi
4 annosta
6 dl vettä
6 rkl kahvia
2 tl kardemummaa
2 rkl sokeria
1 dl Valio kuohukermaa
Päälle
1 dl Valio kuohukermaa
1 tl vanilliinisokeria
hienonnettua kardemummaa
Mittaa suodatinpussiin kahvi ja kardemumma. Suodata kahvi tavalliseen tapaan. Mittaa kuppeihin tai lämmönkestäviin laseihin kerma ja sokeri. Kaada kahvi päälle. Lusikoi kahvin päälle vanilliinisokerilla maustettua kermavaahtoa. Ripauta päälle kardemummaa. Tarjoa jälkiruokana.
Tääkin on valion sivuilta. kokeilin eilen kun oli vieraita ja oli tosi hyvää piti tehä vielä toinen 2 kertanen satsi xD
tuo kahvikiisseli. Olen jo aikaihminen, ja omassa lapsuudessani tuota äiti kotona teki. Vielä parempi tulee, jos laitat joukkoon vähän kaakojauhetta, sitä tummaa vanhoutenia.. Mutta kiva, kun tuollaisen ohjeen bongasit ja sen perinne yhä jatkuisi !! Ehkä maailman parqas jälkkäri on mielestäni (kiisseliosastolla) paahtokiisseli. Eli paahda sokeria paistinpannulla ja lisää tav. maitokiisselin joukkoon. Suhteita en muista, mutta haulla sekin varmaan löytyy..
ei tuo mikään suosikkini ole mutta hyvää se silti on ;) Mutta on kaksi ihanaa jälkkäriä mitä rakastan eli: Persikka juustokakku ja tietty mokkapalat! en yksin kertaisesti vaan voi vastustaa niitä :P mutta yks ongelma mulla on: voisko joku antaa mulle hyvän mokkapala reseptin kun mitä käytän ei ole mikään ihan paras ohje? :P
ja tulee huippu hyviä :) http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/reseptit/joulu/mokkaneliot/
kiitos ihan ältsisti, testaan jo huomenna :D
Omia lemppareita on ainaki sitruunamarenkipiirakka, tarte tatin sekä perinteinen lätyt kermavaahdolla ja hillolla.
Kyl se on uuniomena mikä pudottaa miehen levolle.
Reikään fariinisokeria ja päälle kanelia sekä sokeria. Tarjoillaan vaniljajäätelöllä tai vanilja kastikkeella.
Huomenta! Minä tein täytekakun ohrakkaaseen, väliin itsetehtyä aprikoosimarmeloa, kahvikiisseliähyytelöä ja vaniljahyytelöä. Päälle tulee tummaa suklaata mihin on jauhettu suolapähkinöitä ja koristeeksi sulatettua valkoista suklaata....