Munakasrulla:
6 munaa
5 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
Päälle:
1 tlk (150 g) kevytranskankermaa
300 g ohuita graavikirjolohiviipaleita
Mätihyytelö:
4 liivatelehteä
3 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
300 g kirjolohen mätiä
1/2 dl tilli- tai ruohosipulisilppua mustapippuria
Vatkaa munat, maito ja jauhot sekaisin. Mausta seos. Kaada munaseos leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Kumoa leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
Levitä ranskankerma tasaisesti munakaslevyn päälle. Lado graavikalaviipaleet vieri viereen levyn päälle ja kääri levy tiukalle rullalle. Leikkaa rulla viipaleiksi ja vuoraa niillä noin 2 litran vetoinen vuoka. Jos viipaleita jää yli, ne voi käyttää täytteeseen.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Purista vesi pois ja liuota liivakot kuumaan sitruunamehuun. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen mäti, vihannessilppu ja pippuria. (Jos mäti on vetelää, sen voi suodattaa kahvinsuodatinpaperin läpi). Sekoita joukkoon liivateseos. Kaada hyytelö vuokaan. Jos munakasrullaviipaleita jäi yli, laita ne hyytelön keskelle.
Anna charlotan hyytyä kylmässä mieluiten yön yli ja kumoa vadille. Tarjoa buffetpöydässä, iltapalana tai alkuruokana. Samaan seuraan sopii paahdettu leipä ja pienet keitetyt perunat.
6 munaa
5 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
Päälle:
1 tlk (150 g) kevytranskankermaa
300 g ohuita graavikirjolohiviipaleita
Mätihyytelö:
4 liivatelehteä
3 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
300 g kirjolohen mätiä
1/2 dl tilli- tai ruohosipulisilppua mustapippuria
Vatkaa munat, maito ja jauhot sekaisin. Mausta seos. Kaada munaseos leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Kumoa leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
Levitä ranskankerma tasaisesti munakaslevyn päälle. Lado graavikalaviipaleet vieri viereen levyn päälle ja kääri levy tiukalle rullalle. Leikkaa rulla viipaleiksi ja vuoraa niillä noin 2 litran vetoinen vuoka. Jos viipaleita jää yli, ne voi käyttää täytteeseen.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Purista vesi pois ja liuota liivakot kuumaan sitruunamehuun. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen mäti, vihannessilppu ja pippuria. (Jos mäti on vetelää, sen voi suodattaa kahvinsuodatinpaperin läpi). Sekoita joukkoon liivateseos. Kaada hyytelö vuokaan. Jos munakasrullaviipaleita jäi yli, laita ne hyytelön keskelle.
Anna charlotan hyytyä kylmässä mieluiten yön yli ja kumoa vadille. Tarjoa buffetpöydässä, iltapalana tai alkuruokana. Samaan seuraan sopii paahdettu leipä ja pienet keitetyt perunat.
Vastaukset 1
Vanhimmat
ideoista! Taatusti kokeilen ja tiedän niistä tulevan todella hyviä viettelytarkoituksiin;))
terv Jari