Pienet mätihyyteliöleivät :P

Kill-Master

*slurpsis*

Mätihyytelö:
· 4 liivatelehteä
· 0,5 dl kalalientä
· 150 g ranskankermaa
· 100 g tuorejuustoa, esim. ruohosipulilla maustettua
· n. 200 g kirjolohen mätiä
· 1 dl ruohosipulia silputtuna
· 1 tl sitruunamehua
· 0,5 tl pippurimaustetta

Tarjoiluun:
· 10 viipaletta ruisvuokaleipää tai realia
· 10 katkaravun pyrstöä
· n. 50 g kirjolohen mätiä
· tilliä


Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Valuta kylmä vesi pois ja sulata liivatelehdet kiehuvan kuumaan kalaliemitilkkaan. Jäähdytä. Vatkaa ranskankerma ja tuorejuusto vaahdoksi. Lisää loput ainekset ja jäähtynyt kalaliemi-liivateseos. Jaa seos kymmeneen pieneen hyytelövuokaan, esim. pestyt jogurttipurkit ovat käteviä, peitä kelmulla ja hyydytä jääkaapissa. Muotoile leipäviipaleet hyytelöille sopivan kokoisiksi alustoiksi. Kastele hyytelöastiat nopeasti kiehuvan kuumaan veteen ja kumoa ne leipäviipaleiden päälle. Koristele katkaravuilla, mädillä ja tillillä. Valmistusaika 25 minuuttia hyydyttämis- ja koristeluaika.

Voit tehdä myös näin: Anna hyytelöseoksen hyytyä sekoituskulhossa. Ota hyytelöstä ruokalusikkaa apuna käyttäen kananmunan mallisia palloja ja aseta ne leipien päälle ja koristele.

2

224

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jopjop

      Kiitos Kill, hyväntuntuisia ohjeita Sinulla, näin joulukuussa kun erilaisia illanistujaisia hyvien ystävien seurassa istumme, niin aion ehdottomasti kokeilla ainakin mätileipiä ja charlottaa. Maukasta joulunaikaa Sinulle "rokkikokki" :o))

      • Kaisa-Lotta

        Joku näistä päätyy varmasti joulukuiseen ruokapöytään. Kiitos ohjeista!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista

      Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni
      Maailman menoa
      135
      7167

    2. Kuka on UMK-suosikkisi? UMK26 paljastuksia lauantai 28.2.

      UMK26 tänä lauantaina! UMK26 tulee suorana Tampereelta ja nyt selviää, kuka pääsee edustamaan Suomea Euroviisuihin. M
      Euroviisut
      125
      4961

    3. L/over ja Jani Volanen! Minkä arvosanan 4-10 annat roolityöstä?

      Psykologinen trilleri L/over - ikuisesti minun on koukuttanut tv-katsojat ruudun ääreen. Kun Roosa (Krista Kosonen) tapa
      Tv-sarjat
      66
      4312

    4. TTK:n jättänyt Vappu Pimiä rehellisenä MasterChef-kuvauksista: "Höh..."

      Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Viime vuonna Tanssii Tähtien Kanssa jäi taakse, ja nyt vuorossa on uusi a
      Suomalaiset julkkikset
      15
      3473

    5. Natomaa hyökkäsi Iraniin

      Näemme nyt tällä hetkellä Natomaan nimeltä Yhdysvallat, joka toimii aika pitkälti perinteisen kansainvälisen lain ulkopu
      NATO
      724
      2281

    6. Trump aloitti III maailmansodan tänään.

      Narsisti ja mielipuoli Trump pitäisi saada pois, miten se onnistuisi parhaiten?
      Maailman menoa
      297
      1755

    7. Mistä se kertoo

      Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä
      Ikävä
      22
      1506

    8. Miksi et nainen halua

      minua, kuten minä sinua?
      Ikävä
      67
      1475

    9. Rakas tiedät, että toivoisin

      Kuulevani sinusta. Tiedät, että viestisi tekisi minut ihan onnelliseksi. Että äänesi kuuleminen saisi minut leijumaan ja
      Ikävä
      58
      1438

    10. Osaako kukaan sanoa?

      Mikä on syy siihen, että apulaisidiootti yrittää kaikin keinoin haitata kaikkea yrittämistä Ähtärissä? Nyttkin pilkkaa j
      Ähtäri
      58
      1394
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt