Pienet mätihyyteliöleivät :P

Kill-Master

*slurpsis*

Mätihyytelö:
· 4 liivatelehteä
· 0,5 dl kalalientä
· 150 g ranskankermaa
· 100 g tuorejuustoa, esim. ruohosipulilla maustettua
· n. 200 g kirjolohen mätiä
· 1 dl ruohosipulia silputtuna
· 1 tl sitruunamehua
· 0,5 tl pippurimaustetta

Tarjoiluun:
· 10 viipaletta ruisvuokaleipää tai realia
· 10 katkaravun pyrstöä
· n. 50 g kirjolohen mätiä
· tilliä

Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Valuta kylmä vesi pois ja sulata liivatelehdet kiehuvan kuumaan kalaliemitilkkaan. Jäähdytä. Vatkaa ranskankerma ja tuorejuusto vaahdoksi. Lisää loput ainekset ja jäähtynyt kalaliemi-liivateseos. Jaa seos kymmeneen pieneen hyytelövuokaan, esim. pestyt jogurttipurkit ovat käteviä, peitä kelmulla ja hyydytä jääkaapissa. Muotoile leipäviipaleet hyytelöille sopivan kokoisiksi alustoiksi. Kastele hyytelöastiat nopeasti kiehuvan kuumaan veteen ja kumoa ne leipäviipaleiden päälle. Koristele katkaravuilla, mädillä ja tillillä. Valmistusaika 25 minuuttia hyydyttämis- ja koristeluaika.

Voit tehdä myös näin: Anna hyytelöseoksen hyytyä sekoituskulhossa. Ota hyytelöstä ruokalusikkaa apuna käyttäen kananmunan mallisia palloja ja aseta ne leipien päälle ja koristele.

2

231

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jopjop

      Kiitos Kill, hyväntuntuisia ohjeita Sinulla, näin joulukuussa kun erilaisia illanistujaisia hyvien ystävien seurassa istumme, niin aion ehdottomasti kokeilla ainakin mätileipiä ja charlottaa. Maukasta joulunaikaa Sinulle "rokkikokki" :o))

      • Kaisa-Lotta

        Joku näistä päätyy varmasti joulukuiseen ruokapöytään. Kiitos ohjeista!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Stefu LOISTAVAA!

      Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      2024
    2. Msisa on eronnut

      Mies ei kestänyt jatkuvia syrjähyppyjä eikä totuutta Turun yöstä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      29
      1082
    3. Missä sinuun mies voisi

      näin pääsiäisenä vahingossa törmätä? Ei ilmeisesti missään?
      Ikävä
      69
      883
    4. Venäläisiä keksintöjä?

      Kun tässä nyt yritän miettiä venäläisiä keksintöjä, niin ei äkkiseltään tule oikein yhtään mieleen. Onko niitä edes?
      Maailman menoa
      262
      770
    5. Tiedän että on aika luovuttaa

      En vaan osaa. Liian kauan toivonut jotain, mikä ei koskaan tule toteutumaan. Olo ei ole mitenkään hyvä, mutta itken vähemmän kuin silloin kun sinuun r
      Ikävä
      65
      760
    6. Raviskalla tappo?

      Huhuja liikkuu et raviskalla ois joku laitettu kylymäksi?
      Oulainen
      14
      744
    7. Sun mies on mun

      Sinun mies on yksin minun ja sinä et voi sille mitään.
      Ikävä
      83
      693
    8. Katumuksesta

      Pitkäperjantaina eräässä seurueessa puhuttiin katumisesta ja mitä itse kukin katuu. Yleisintä tuntui olevan pahasti sanominen jollekin läheiselle ja t
      Sinkut
      132
      687
    9. Sisällissota kiihtyy Ruotsissa

      KaupunkiTaistelut koraanin puolesta kiihtyneet Linköpingissä ja Malmössä. Ruotsin poliisi joutunut vetäytymään suojiin. Päätän raporttini Ruotsista.
      Maailman menoa
      213
      679
    10. Et arvaa nainen, miten ikävä mulla on sinua.

      Sinua ei voi unohtaa. Pusu sulle musulle!
      Ikävä
      26
      673
    Aihe