*slurpsis*
Mätihyytelö:
· 4 liivatelehteä
· 0,5 dl kalalientä
· 150 g ranskankermaa
· 100 g tuorejuustoa, esim. ruohosipulilla maustettua
· n. 200 g kirjolohen mätiä
· 1 dl ruohosipulia silputtuna
· 1 tl sitruunamehua
· 0,5 tl pippurimaustetta
Tarjoiluun:
· 10 viipaletta ruisvuokaleipää tai realia
· 10 katkaravun pyrstöä
· n. 50 g kirjolohen mätiä
· tilliä
Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Valuta kylmä vesi pois ja sulata liivatelehdet kiehuvan kuumaan kalaliemitilkkaan. Jäähdytä. Vatkaa ranskankerma ja tuorejuusto vaahdoksi. Lisää loput ainekset ja jäähtynyt kalaliemi-liivateseos. Jaa seos kymmeneen pieneen hyytelövuokaan, esim. pestyt jogurttipurkit ovat käteviä, peitä kelmulla ja hyydytä jääkaapissa. Muotoile leipäviipaleet hyytelöille sopivan kokoisiksi alustoiksi. Kastele hyytelöastiat nopeasti kiehuvan kuumaan veteen ja kumoa ne leipäviipaleiden päälle. Koristele katkaravuilla, mädillä ja tillillä. Valmistusaika 25 minuuttia hyydyttämis- ja koristeluaika.
Voit tehdä myös näin: Anna hyytelöseoksen hyytyä sekoituskulhossa. Ota hyytelöstä ruokalusikkaa apuna käyttäen kananmunan mallisia palloja ja aseta ne leipien päälle ja koristele.
Pienet mätihyyteliöleivät :P
Kill-Master
2
231
Vastaukset
- jopjop
Kiitos Kill, hyväntuntuisia ohjeita Sinulla, näin joulukuussa kun erilaisia illanistujaisia hyvien ystävien seurassa istumme, niin aion ehdottomasti kokeilla ainakin mätileipiä ja charlottaa. Maukasta joulunaikaa Sinulle "rokkikokki" :o))
- Kaisa-Lotta
Joku näistä päätyy varmasti joulukuiseen ruokapöytään. Kiitos ohjeista!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Stefu LOISTAVAA!
Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta1342024Msisa on eronnut
Mies ei kestänyt jatkuvia syrjähyppyjä eikä totuutta Turun yöstä.291082- 69883
Venäläisiä keksintöjä?
Kun tässä nyt yritän miettiä venäläisiä keksintöjä, niin ei äkkiseltään tule oikein yhtään mieleen. Onko niitä edes?262770Tiedän että on aika luovuttaa
En vaan osaa. Liian kauan toivonut jotain, mikä ei koskaan tule toteutumaan. Olo ei ole mitenkään hyvä, mutta itken vähemmän kuin silloin kun sinuun r65760- 14744
- 83693
Katumuksesta
Pitkäperjantaina eräässä seurueessa puhuttiin katumisesta ja mitä itse kukin katuu. Yleisintä tuntui olevan pahasti sanominen jollekin läheiselle ja t132687Sisällissota kiihtyy Ruotsissa
KaupunkiTaistelut koraanin puolesta kiihtyneet Linköpingissä ja Malmössä. Ruotsin poliisi joutunut vetäytymään suojiin. Päätän raporttini Ruotsista.213679- 26673