Kuka osaisi sanoa, miten joulukinkku paistetaan ruiskuoressa, niin kuin on joskus ennenvanhaan tehty? Olisi mukava kokeilla.
Joulukinkku ruiskuoressa
tontun apulainen
3258
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
tässä vuodelta jotain ennen toista maailmansotaa:
Kinkku asetetaan uunipannuun.
Vedestä ja ruisjauhoista valmistetaan kiinteä taikina, jolla kinkku peitetään ja asetetaan sitten uuniin paistumaan kypsäksi (noin 5 tunniksi). Kun kinkku on valmis, poistetaan kamara sen päältä. Pinnalle ripotellaan korppujauhoja ja kinkku pannaan uudelleen uuniin ruskeutumaan.
Eipä tuossa juuri tuon kummallisempaa ollut.
Lykkyä pssun kans ja hyvää pikkujoulua!
Just jossain lehdessä oli ohje (ehkä yhteishyvä tai kodin kuvalehti?), josta ei kuitenkaan selvinnyt, että mitä sille kuorelle tehdään.
Tyhmä kysymys:
Siis syödäänkö se vai heitetäänkö pois?
Minun lapsuudessani se syötiin.