Hyvä leikkuulauta

jouluksi

Kaveri tilasi joululahjaksi leikkuulaudan.

Millainen on hyvä? Ruokalan kokilla näkyi olevan sellainen ns. päinpuuhun valmistettu, siis pienistä paloista liimattu lauta. Mikä puulaji olisi hyvä? Entä laudan koko? Tarvitseeko laudassa olla jokin kädensija tai ura murusille ja nesteelle tms, vai ihan sileä levy vain?

Myydäänkö tuollaisia hyviä ammattilaisten tai puoliammattilaisten lautoja jossakin, vai pitäisikö se teettää (saan kyllä teetettyäkin).
Kiitos etukäteen vastaajlle!

10

2196

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tepi

      Paras on kunnon paksu (2-4 cm) elintarvikelaatuisesta muovista tehty, eli irti sahattu. Ei siis mikään kaupan ei elintarvikelaatuinen rimpula.

      • miksi?

        Miksi muovinen olisi paras, eikös kaikilla telkkarin kokeilla ole puulaudat?

      • Lautamies

        Tutkittua on, että puulaudassa eivät bakteerit viihdy.

      • zaatar
        miksi? kirjoitti:

        Miksi muovinen olisi paras, eikös kaikilla telkkarin kokeilla ole puulaudat?

        antavat tietenkin kotoisemman ja romanttisemman vaikutuksen kuin muoviset, sen takia kai niitä TV-kokitkin käyttävät.
        Kotikäyttöön ne ovatkin kai parhaita, mutta suurkeittiöissä muoviset pesukoneen kestävät laudat ovat varmasti kätevämpiä.

        Meillä kotona on puseppä omasta takaa ja niitä leikkuulautoja onkin vuosien mittaan kertynyt jos jonkin kokoista ja muotoista.
        Käytännöllisemmät mielestäni ovat ne ohuet 2cm:n paksuiset laudat, joita on helppo pestä ja kuivattaa. En ole expertti valmistustavoissa, mutta huomaan, että laudat jotka on koottu liuskoista ja liimattu kuten sandwich, kestävät muuttumattomana kovaakin käyttöä ilman sen kummempia hoitotoimenpiteitä.
        Minulla on yksi tälläinen omenan muotoinen, jonka kahva on oikein kätevä ja muutenkin kivan näköinen pyöristettyine reunoineen.

        Leivinalustan (65x42cm) mieheni kokosi minulle 6 cm levyisistä ja 1.5 cm paksuisista kirsikkapuuliuskista. Alusta on jo vuosia ollut lähes jokapäiväisessä käytössä ja väliaikoina ulkoverannalla säiden armoilla ja on kestänyt ratkeilematta.

    • On Board

      Paksu, "päinpuuhun" valmistettu lauta on varmasti ihan täyttä asiaa! Sellaisia olen nähnyt tavaratalojen ja marketien taloustavaraosastoillakin (viimeksi Helsingissä Kannelmäen Prismassa).

      Ostin hiljattain kaverille (kalamiehelle) merkkipäivälahjaksi kunnon kalanfileerausveitsen. Sen kylkiäisiksi piti saada kalansiivouslauta. Ostin rautakaupasta (Bauhaus, Vantaa) pyökkisen, rimoista liimatun hyllytason: pituus 120 cm, leveys taisi olla jotain 25-30 cm:n luokkaa ja paksuus 18 mm. Sahasin sen kahtia eli sain kaksi 60 cm:n pituista lautaa. Toisen pään niistä muotoilin suipoksi vähän niin kuin kalan päätä muistuttamaan; toiseen päähän tein sivuille pienet lovet, jolloin se pää oli olevinaan kuin pyrstö.

      Sain täten itsellenikin kalansiivouslaudan – vai pitäisikö sanoa, että "kaverille kans'"

    • gummipuu

      Meille ostettiin juuri kumipuusta "päinpuuhun" valmistettu, (koko 295x420x40), leikkuulauta. Kädensijoiksi on siinä jyrsitty lovet. Muita uria ei ole. Myyjä sanoi sen olevan hyvän (tietysti ;). Käski voidella sen pesun jälkeen aika ajoin auringonkukkaöljyllä tai parafiiniöljyllä. Muut öljyt kuulema härskiintyy.

      Myyjä sanoi myös ettei se ime esim. lihojen nesteitä. En kyllä lihaa meinaa sen päällä leikata, siihen hommaan on eri lauta.

      Hinta oli 25 euroa.

      Vielä ei ole kovin paljon kokemusta siitä. kun sunnuntaina se ostettiin, mutta varmaan meidän käyttöön ihan hyvä.

    • Anonyymi

      Kunhan myyvät kaikille käyttöön,eikä pakkotavarana

    • Anonyymi

      Puuseppänä voin kertoa että puulauta paras joka valmistettu pystypuusta!
      Paksuudet voi olla massiivisiakin jos haluaa pihvejä nuijia.
      Itelleni olen tehnyt perus 30mm paksuja ja lihan nuijimiseen 50-70mm paksuja koosta riippuen. Paksuimmat on tosin menneet lahjaksi oikeille kokeille!

      Puiseen leikkuulautaan ei "veriuria" tehdä ja mitään muru-uraakaan joka vain koriste myyntiä parantamaan...

      Mitään narukahvaakaan en ymmärrä, koska se kerää epäpuhtauksia lautaan eikä sitä narua noinvain pidetä puhtaana.

      Puulautaa huolletaan aina käytön jälkeen huutelemalla ja kuivaamalla, sekä tarviten ruokaöljyllä käsittely. Aina kaunis esineenäkin ja antaa käyttäjästään positiivisen kuvan.

      Syksyisin alkaa puutyökursseja, joten sinne vaan ilmoittoautumaan ja tekemään vaikka huippu leikkuulauta josta voi olla jopa ylpeä!

    • Anonyymi

      Ei saa huudella laudoille.

      Tarkoitiko puun syyt pystyssä? Eikös se ole aika ohut sitten, itse olen nähnyt pölkkyjä, mutta nekin alkaa hajota pinnalta eikä näytä kovin hygieeniseltä enää.

    • Anonyymi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ootko nainen noin mustis musta

      Onhan se toki imartelevaa kun olet kaunis ja kaikkea muutakin, mutta ehkä vähän kummallista, kun ei varsinaisesti olla t
      Ikävä
      73
      4396

    2. Sen kerran kun siellä käyn

      Voisit olla paikalla💚💛☘️
      Ikävä
      33
      2501

    3. Kumpa tietäisin. Miehelle.

      Vieläkö toivot jotain viestiä, vai suutuitko taas...kun...🤔
      Ikävä
      40
      2314

    4. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      20
      1807

    5. Kauan säkin jaksoit

      Minun perässä juosta. Kunnes pahoitit mielen. Kuinka monta anteeksipyyntöä olet vailla? 🧐
      Ikävä
      40
      1672

    6. Miksi kaipaat

      Ja olet elämässäni vielä kaiken tämän jälkeen? Eikö kaikki ole jo selvää välillämme?
      Ikävä
      25
      1542

    7. Sä olet nainen kuuluisa..

      ..etkä mitenkään hyvällä tavalla.
      Suhteet
      81
      1536

    8. Joel Harkimo ja Janni Hussi eroavat

      Tämä on ilon päivä 😊
      Kotimaiset julkkisjuorut
      148
      1331

    9. Mietin tässä T....

      Oletko jo kesälomalla.?Keli on ihanaa, ja sinä nautit veneilystä.... Edelleen käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua..
      Suhteet
      22
      1243

    10. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      90
      1145
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt