Kastike joulukinkulle?

Kinkulle pitäisi nyt jouluksi tehdä hyvä kastike. Oisko ohjeita. Tavallinen ruskea kastike ei miellytä, joku hedelmäinen tai kermainen olisi kiva. Kiitti.
54635
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Siitä kinkun paistinliemestä saa suurustamalla (ja ehkä hiukan maustaen) hyvä kastikkeen, kun sen ottaa talteen. Liiat rasvat saa pois, kun jäähdyttää sen ja kuorii jähmettyneen rasvan pois pinnalta.

Ei mene mainio liemi hukkaan ja kinkun oman liemen maku sopii varmasti kinkulle.

Äänestä
  • Jos se liemi on suolainen, ketä peruna siinä liemessä, se imee suolan itseensä.
    Tosiaan, rasvan saa pois jäähdyttämällä. Suurustukseen käy vaikka ruskea Maizena ja kiinteytykseen sekä kiiltoon Koskenlaskija juusto.

    Äänestä

  • Liemi kirjoitti:

    Jos se liemi on suolainen, ketä peruna siinä liemessä, se imee suolan itseensä.
    Tosiaan, rasvan saa pois jäähdyttämällä. Suurustukseen käy vaikka ruskea Maizena ja kiinteytykseen sekä kiiltoon Koskenlaskija juusto.

    Nesteenä ei tarvitse käyttää pelkästään kinkun lientä. Sitä voi laimentaa vedellä.

    Ei tule liian paljon suolaa mukaan. Maku tietysti laimenee vastaavasti.

    Äänestä

löytyy www.finfood.fi sivuilla reseptit
www.pirkka.fi ja siellä jouluosoio tai reseptihaku sanalla kastike. Käy myös Valion sivuilla katsomassa. Mihinkään näistä ei tarvitse rekisteröityä!

Äänestä

olisiko kinkun kastike ohje jossa ei käytetä kinkun paistolientä eikä mitään "eksoottista"? esim. joku ihan peruskastike.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


jouluherkut :P kirjoitti:

Kinkulle pitäisi nyt jouluksi tehdä hyvä kastike. Oisko ohjeita. Tavallinen ruskea kastike ei miellytä, joku hedelmäinen tai kermainen olisi kiva. Kiitti.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu