Kalavoileipäkakku

Kill-Master

KALAVOILEIPÄKAKKU
· noin 600 g vaaleita vuokaleipäviipaleita
· noin 700 g tummia vuokaleipäviipaleita

Kostutus:
· 2-3 dl kalalientä

Muna-anjovistäyte:
· 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
· 30 g voita, margariinia tai kevytlevitettä
· 5-6 anjovisfilettä
· 1 rkl ruohosipulisilppua

Mätitäyte:
· n. 170 g maustamatonta Creme Bonjouria
· 2 rkl sipulisilppua
· 75 g kirjolohen mätiä (pakaste)

Katkarapu-lohitäyte:
· n. 175 g katkarapu-sulatejuustoa
· 100 g kylmäsavulohta
· 2 rkl tillisilppua

Kurkku-tuorejuustotäyte:
· 170 g tuorejuustoa
· 1 dl kurkkusalaattia

Kuorrutus ja koristelu:
· 200 g maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa
· 100 g kylmäsavukirjolohta
· 100 g sulatettuja katkarapuja
· 75 g kirjolohen mätiä
· sitruunaviipaleita
· 2 dl ruohosipuli- tai tillisilppua
Leikkaa leivistä ruskeat reunat pois. Vuoraa pitkänmallinen vuoka kelmulla. Peitä pohja tummilla leipäviipaleilla. Kostuta kalaliemellä.
Muna-anjovistäyte: Sekoita hienonnetut kananmunat ja anjovis rasvaan. Levitä täyte leipäviipaleiden päälle. Laita vaaleat vuokaleipäviipaleet täytteen päälle. Kostuta.
Mätitäyte: Sekoita maustamattomaan tuorejuustoon sipulisilppu ja mäti. Levitä täyte leipäviipaleiden päälle. Laita kerros tummia leipäviipaleita täytteen päälle. Kostuta.
Katkarapu-lohitäyte: Levitä katkaraputuorejuusto leipäviipaleille esim. lastaa apuna käyttäen. Levitä kalasuikaleet ja tillisilppu juuston päälle. Peitä vaaleilla leipäviipaleilla. Kostuta.
Kurkku-tuorejuustotäyte: Sekoita kurkkusalaatti ja tuorejuusto. Levitä täyte leipäviipaleiden päälle. Laita viimeiseksi kerrokseksi tummia leipäviipaleita. Kostuta. Käännä kelmu leipien päälle.
Anna makujen tasaantua muutamia tunteja, mieluiten kuitenkin noin vuorokauden verran. Avaa kelmu ja kumoa kakku leivinpaperin päälle. Poista kelmu. Peitä pinta notkistetulla tuorejuustolla. Koristele kylmäsavukirjolohisuikaleilla, katkaravuilla ja mädillä. Viimeistele sitruunaviipaleilla ja vihersilpulla.

Hyvää itsenäisyyspäivää!! T:Rock-Kokki

0

3647

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Stefu LOISTAVAA!

        Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta
        Kotimaiset julkkisjuorut
        133
        1935
      2. Msisa on eronnut

        Mies ei kestänyt jatkuvia syrjähyppyjä eikä totuutta Turun yöstä.
        Kotimaiset julkkisjuorut
        28
        850
      3. Missä sinuun mies voisi

        näin pääsiäisenä vahingossa törmätä? Ei ilmeisesti missään?
        Ikävä
        69
        845
      4. Venäläisiä keksintöjä?

        Kun tässä nyt yritän miettiä venäläisiä keksintöjä, niin ei äkkiseltään tule oikein yhtään mieleen. Onko niitä edes?
        Maailman menoa
        259
        728
      5. Tiedän että on aika luovuttaa

        En vaan osaa. Liian kauan toivonut jotain, mikä ei koskaan tule toteutumaan. Olo ei ole mitenkään hyvä, mutta itken vähemmän kuin silloin kun sinuun r
        Ikävä
        64
        710
      6. Raviskalla tappo?

        Huhuja liikkuu et raviskalla ois joku laitettu kylymäksi?
        Oulainen
        10
        677
      7. Katumuksesta

        Pitkäperjantaina eräässä seurueessa puhuttiin katumisesta ja mitä itse kukin katuu. Yleisintä tuntui olevan pahasti sanominen jollekin läheiselle ja t
        Sinkut
        132
        671
      8. Et arvaa nainen, miten ikävä mulla on sinua.

        Sinua ei voi unohtaa. Pusu sulle musulle!
        Ikävä
        26
        644
      9. Sun mies on mun

        Sinun mies on yksin minun ja sinä et voi sille mitään.
        Ikävä
        77
        642
      10. Sisällissota kiihtyy Ruotsissa

        KaupunkiTaistelut koraanin puolesta kiihtyneet Linköpingissä ja Malmössä. Ruotsin poliisi joutunut vetäytymään suojiin. Päätän raporttini Ruotsista.
        Maailman menoa
        200
        635
      Aihe