400 g graavikirjolohta
1 dl etikkaa
1 1/4 dl sokeria
2 dl vettä
2 puna- tai tavallista sipulia
6-8 kokonaista neilikkaa
valkopippuria,
mustapippuria
raakaa porkkanaa
piparjuurta
laakerinlehteä
Keitä vesi-sokeri-etikkaliemessä neilikat, murskatut pippurit ja laakerinlehti. Paloittele graavattu, suolaantunut kirjolohi sopiviksi haarukkapaloiksi ilman nahkaa. Laita palat kerroksittain sipulin, porkkanapalojen ja piparjuurilastujen kanssa kannelliseen tarjoiluastiaan ja kaada jäähtynyt etikkamausteliemi päälle. Lasimestarin kirjolohi on valmista 2-3 vuorokauden kuluttua.
1 dl etikkaa
1 1/4 dl sokeria
2 dl vettä
2 puna- tai tavallista sipulia
6-8 kokonaista neilikkaa
valkopippuria,
mustapippuria
raakaa porkkanaa
piparjuurta
laakerinlehteä
Keitä vesi-sokeri-etikkaliemessä neilikat, murskatut pippurit ja laakerinlehti. Paloittele graavattu, suolaantunut kirjolohi sopiviksi haarukkapaloiksi ilman nahkaa. Laita palat kerroksittain sipulin, porkkanapalojen ja piparjuurilastujen kanssa kannelliseen tarjoiluastiaan ja kaada jäähtynyt etikkamausteliemi päälle. Lasimestarin kirjolohi on valmista 2-3 vuorokauden kuluttua.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.