ternimaito

eeva

APUA!
Sain 24 litraa ternimaitoa, mitä teen?
Saisko reseptiä?
(kiire)

12

28950

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kiril

      ihana uunijuusto. Oletko kaukana? Haluasin myös ternimaitoa. Voisin tulla hakemaan jos vaikka myisit muutaman litran, kun sulla on noin paljon.

      • eeva

        Kiitos vinkeistä!
        olen lapista,napapiirin pohjoispuolelta,tämä on kaukana Helsingistä,mutta tervetuloa.


      • Kiril
        eeva kirjoitti:

        Kiitos vinkeistä!
        olen lapista,napapiirin pohjoispuolelta,tämä on kaukana Helsingistä,mutta tervetuloa.

        ternimaitoa, jos täältä etelästä lähtee autolla hakemaan, mutta täältä sitä on vaikea löytää vaikka mieli tekisi.


      • justiina

        Aivan ihanaa juustomaitoa,ternimaitoa,pihkamaitoa.Pihkamaitona minä tuotteen tunnen.Eilen torilta ostin,tänään maitoon lisäsin teelusikan verran suolaa ja eikun uuniin.IHANA HERKKU ODOTTAA !


    • ...

      Pannaria, lettuja, uunijuustoa...etc. Ja sehän kestää myös pakastuksen :)

    • .............

      Maito lasivuokaan, hyppysellinen suolaa ja vain hyppysellinen ettei juoksetu. Pinnalle sokeria, että tulee upea ruskea pinta. Uuniin 200 astetta ja keskitasolla max. 1 tunti. Voit kokeilla veitsellä välillä kuinka kiinteää juusto on.
      Jotkut syö hillon kanssa lämpimänä tai kylmänä, jotkut taas kanelin ja sokerin kanssa.
      Pannarista tulee huippuhyvää, välillä pinta nousee uunissa niin korkeaksi että uunin kattoon osuu.

      • Ninnu89

        Kuulkaas ihmiset!! Uunijuusto ja uunijussi ovat kaksi eri asiaa. Uunijuustohan siis tehdään lisäämällä maitoon kananmunaa, jolla siitä saadaan juustomaisen kiinteää. Se kun tehdään normaalista maidosta. Ternimaidosta valmistettava uunijussi (murresana ehkä? porin seudulta...) taas ei tarvitse mitään muuta juustoutuakseen (jotkut lisäävät vähän vettä, ehkä suolaa ja sokeria). Eli uunijuuston ohjeesta ei yllä ollut kyse.


      • Ittelles
        Ninnu89 kirjoitti:

        Kuulkaas ihmiset!! Uunijuusto ja uunijussi ovat kaksi eri asiaa. Uunijuustohan siis tehdään lisäämällä maitoon kananmunaa, jolla siitä saadaan juustomaisen kiinteää. Se kun tehdään normaalista maidosta. Ternimaidosta valmistettava uunijussi (murresana ehkä? porin seudulta...) taas ei tarvitse mitään muuta juustoutuakseen (jotkut lisäävät vähän vettä, ehkä suolaa ja sokeria). Eli uunijuuston ohjeesta ei yllä ollut kyse.

        Kuuleppas nyt pikku Ninnuli. Aito ja perinteinen uunijuusto tehdään kyllä todellakin vain ternimaidosta ja joskus sinun mainitsemistasi aineksista, kun ternimaitoa ei ole saatavilla. Jos englantia ymmärrät, niin opiskeleppas tuolta asiasta hieman lisää ennenkuin alat virheellistä informaatiota asiasta jakamaan.

        http://en.wikipedia.org/wiki/Uunijuusto


      • Maximus
        Ittelles kirjoitti:

        Kuuleppas nyt pikku Ninnuli. Aito ja perinteinen uunijuusto tehdään kyllä todellakin vain ternimaidosta ja joskus sinun mainitsemistasi aineksista, kun ternimaitoa ei ole saatavilla. Jos englantia ymmärrät, niin opiskeleppas tuolta asiasta hieman lisää ennenkuin alat virheellistä informaatiota asiasta jakamaan.

        http://en.wikipedia.org/wiki/Uunijuusto

        Hassua, että kaikki tarjoavat valmistukseen uunissa tehtyä versiota. Ikävä kyllä parhaimmat ravinto-aineet tuhoutuvat kuumentamalla.
        Miten olisi esim. pirtelö marjoilla ja jäätelöllä terästettynä?


      • Tilli85
        Ninnu89 kirjoitti:

        Kuulkaas ihmiset!! Uunijuusto ja uunijussi ovat kaksi eri asiaa. Uunijuustohan siis tehdään lisäämällä maitoon kananmunaa, jolla siitä saadaan juustomaisen kiinteää. Se kun tehdään normaalista maidosta. Ternimaidosta valmistettava uunijussi (murresana ehkä? porin seudulta...) taas ei tarvitse mitään muuta juustoutuakseen (jotkut lisäävät vähän vettä, ehkä suolaa ja sokeria). Eli uunijuuston ohjeesta ei yllä ollut kyse.

        Itse teen uunijuuston aina ternimaidosta johon saatan lisätä kanan munan mutta en aina. (riippuen maidon vanhuudesta)

        Ternimaidosta saa todella paljon erillaisia herkuja:
        lettuja
        pannaria
        uunijuustoa
        uuniriisipuuroa
        pirtelöä.
        yms


    • IKÄNI MÄ KÄYTTÄNYT OON

      JUSSILALLE ????

    • uskias

      Vai kiire, viestisi on WANHA!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ja taas ammuttu kokkolassa

      Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.
      Kokkola
      30
      3621
    2. Kukka ampu taas Kokkolassa?

      T. olisi hetkeä aiemmin lähtenyt johonkin. Naapuri kai tekijä J.K., ei paljasjalkainen Kokkolalainen, vaan n. 100km pääs
      Kokkola
      9
      1678
    3. Kuinka kauan

      Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?
      Ikävä
      113
      1493
    4. Milli-helenalla ongelmia

      Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      224
      1310
    5. Helena Koivu on äiti

      Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      143
      981
    6. Kun näen sinut

      tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain
      Ikävä
      34
      913
    7. Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.

      Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht
      Maailman menoa
      243
      905
    8. Yhdelle miehelle

      Mä kaipaan sua niin paljon. Miksi sä oot tommonen pösilö?
      Ikävä
      60
      889
    9. Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni

      Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ
      Sysmä
      67
      872
    10. Löydänköhän koskaan

      Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲
      Ikävä
      98
      839
    Aihe