Mikä on mielestänne laadukkain tuotemerkki (= vähiten rustoja) kaupan poronkäristyslihoista?
Poronkäristyslihat
Mistä?
4541
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Laadukasta poronkäristystuotemerkkiä ei olekaan. En ainakaan ole kaupan pakastealtaissa sellaiseen törmännyt. Siellä on vain ties mistä ruhonosista pilkottuja, epämääräisiä, paksuja möykkyjä, joissa on aivan liiaksi muuta kuin lihaa.
Kunnon käristystä saa vain paperinohuiksi leikellyistä lihoista. Käristysliha valikoidaan ja pakastetaan sellaisia varten kokonaisena ja annetaan ennen käyttöä sulaa vain sen verran, että tukeva, terävä veitsi pystyy siihen. Sitten vain veistellään kärsivällisesti niitä lastuja, jotka käristellään saman tien.
Vaatii vaivannäköä, mutta on sen arvoista.
Porosta olen valitettavasti päässyt tekemään harvemmin, mutta hirvestä sentään useamman kerran vuodessa.
ettei etelässä ymmärretä poronlihasta mitään ja sen kulutus on vähäistä. Ei ihme kun pakkaavat kaikkein huonoimmat ruhon osat poronkäristyslihoina ja yrittävät syöttää ne etelän ihmisille. Luulevat, että täällä kelpaa kaikki missä vaan lukee poro.
Ostan itse kokonaisen poron suoraan poromieheltä. Mutta kaupan pakastealtaan käristyslihat eivät kauhean hyviä ole. Mutta osta Deli-nimisen yrityksen poropaketti, jossa on luutonta lihaa. Eli näin saat laadukasta lihaa. Pakastealtaan käristyksetkin ovat leikattu ihan hyvästä lihasta, mutta pakastettuna pienet lihapalat menettävät makuaan. Eli osta pakettilihaa, veistele jäätynestä lihasta ohuita lastuja ja paista itse. Silloin saat parhaimman.
on ihan kauhean makuista, ensimmäistä kertaa elämässäsi jäi
ruoka syömättä, tähän asti olen syönyt aina kaiken mitä on eteen laitettu. on tullut syötyä ostereita, simpukoita, sammakoita ym ym mutta kyllä poronliha on tosi kauhean makuista en suosittele kenellekkään, lisäksi niisä on sitä radioaktiivista säteilyä joka on tullut vuosien mittaan venäjältä tai oikeastaan neuvostoliiton ydinkokeita ja sitoutunut jäkälään, jota porot sitten syö.