Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ruokaöljyn reaktio veden kanssa

    Mikä ainesosa ruokaöljyssä saa sen reagoimaan niin kiivaasti veden kanssa kun niitä kuumennetaan yhdessä?
    34480
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Vesi höyrystyy nopeasti kuumassa öljyssä ja roiskii öljyä ympäriinsä.

    Äänestä

    Se reaktio ei ole kemiallinen vaan fysikaalinen. Täsmällisemmän vastauksen voisi siis saada fysiikka-palstalla.

    Äänestä

    Mitä siinä tapahtuu on tosiaan vain se, että vesi kiehuu siinä, missä öljy palaa. Öljy myös kelluu veden pinnalla ja siispä öljyn alla raivoisasti haihtuva vesi roiskii öljyä ympäriinsä (muistaisin joskus kuulleeni sanan miselli tässä yhteydessä) hyvin, hyvin pieninä pisaroina. Tästä seuraa öljyn pinta-alan kasvaminen ja pinta-alan kasvaminen tarkoittaa enemmän yhteistä pinta-alaa ilman hapen kanssa, joka mielellään yhtyy palavaan öljyyn. Vesi sinällään toimii tosiaan vain "alustana" reaktiolle eikä itse koe mitään kemiallista, ainoastaan fysikaalisen muutoksen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    12345 kirjoitti:

    Mikä ainesosa ruokaöljyssä saa sen reagoimaan niin kiivaasti veden kanssa kun niitä kuumennetaan yhdessä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu