Mikä ainesosa ruokaöljyssä saa sen reagoimaan niin kiivaasti veden kanssa kun niitä kuumennetaan yhdessä?
Ruokaöljyn reaktio veden kanssa
3
1305
Vastaukset
- Lihamestari
Vesi höyrystyy nopeasti kuumassa öljyssä ja roiskii öljyä ympäriinsä.
- Arkifyysikko
Se reaktio ei ole kemiallinen vaan fysikaalinen. Täsmällisemmän vastauksen voisi siis saada fysiikka-palstalla.
- GDGJ
Mitä siinä tapahtuu on tosiaan vain se, että vesi kiehuu siinä, missä öljy palaa. Öljy myös kelluu veden pinnalla ja siispä öljyn alla raivoisasti haihtuva vesi roiskii öljyä ympäriinsä (muistaisin joskus kuulleeni sanan miselli tässä yhteydessä) hyvin, hyvin pieninä pisaroina. Tästä seuraa öljyn pinta-alan kasvaminen ja pinta-alan kasvaminen tarkoittaa enemmän yhteistä pinta-alaa ilman hapen kanssa, joka mielellään yhtyy palavaan öljyyn. Vesi sinällään toimii tosiaan vain "alustana" reaktiolle eikä itse koe mitään kemiallista, ainoastaan fysikaalisen muutoksen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mihin Ilkka Kanerva kuoli?
Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti40330893Martinan lapset JÄLLEEN valjastettu valkopesureiksi
Ei tuo nainen todellakaan täysillä käy. Vauvakin tajuaa että kysymykset ja vastaukset ovat Martinan itsensä tekemiä, lapset vastaa mitä on käsketty. J4764215Sofia Belorf ja Sonja Aiello
Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?972735Stefu LOISTAVAA!
Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta1331901Teille, Venäjällä pelottelijat
Oletatteko ja väitättekö te, että Venäjä pystyisi tuosta vain miehittämään Suomen?5911670- 861596
Kakista se ulos nainen vihdoin viimein
Että haluat, kummatkin halutaan. Otan sinut kuumaan syleilyyn sitten.751570Ujostuttaa eräs aikuinen mies...
Mitä se tämmönen on... tuo mies aiheuttaa minulle ylimääräsiä tykytyksiä... Rohkeampana pyytäsin häntä ulos mut jospa hän... Miten mun vaistot ilmoit591506Jos me käytäs nainen
Ulkona niin mitkä olisi ne kolme asiaa joita tahtoisit kysyä tai kertoa minulle?721250