Hei, tarviisin jelppiä kun mulla on kilon pala maustamatonta possun ulkofilettä ja haluisin marinoida ja paistaa uunissa sen. En osaa tehdä lain marinadeja, olisko jollain hyvä ja helppo ohje?
HYVÄ MARINADI POSSUN
ULKOFILEELLE?
4
5538
Vastaukset
- blondi-72hki
ostan kaupasta tai soitan siskolleni ja kysyn neuvoa sillä hän on ollut kokkina. Yritin saada hänet äsken kiinni jotta oisin voinut laittaa sinulle hänen ohjeensa mutta systeri taitaa olla vielä töissä kun puhelin on kiinni..
- vs.
Valkosipulimarinoitu possu
1 kg possun sisä- tai ulkofilettä
marinadi:
1-2 valkosipulin kynttä
2 tl suolaa
1 tl valkopippuria
1/2 dl viinietikkaa
1 rkl hunajaa
1 dl öljyä
Sekoita marinadin ainekset ohjeen järjestyksessä. Paloittele liha 2-4 cm:n paksuisiksi paloiksi. Anna lihan marinoitua 2 tuntia - vuorokausi. Kuivaa lihapalat ja kypsennä niitä parilalla, kunnes lihaneste nousee pintaan. Käännä fileet ja kypsennä vielä 2-3 min. Voitele kypsennyksen aikana marinadilla. - karjalasta kajahtaa
Taisit aluksi tarkoittaa sen ulkogrilliin mut tää keli?
Mulla sama juttu, keittiö siivottu eikä viittis paljo sotkea,..
Maa vielä roudassa, ei aidon rosvopaistin paikkaa siis.
Kiehauta hetki lihaliemessä, siirrä paistopussiin (perunaa, sipulia ym. lohkoina sekaan). Valkosipuli viipaleina lihan sisään, rouheena valmiille pinnalle tai pelkkää pippuriseosta ja,.. paskat.
Maustaminen on oma asiansa, alkukeitetty on helppo kypsentää tasaisesti ihan mihin tarkoitukseen tahansa
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 427085
- 323968
- 493406
- 412978
- 172746
- 372238
- 162206
- 412173
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons472137- 412090