leivonnaisten koristelu ilman kananmunaa

Olen leipomassa keksejä, joiden reunoille tulee mantelilastuja. Ohjeessa neuvotaan kiinnittämään ne kananmunankeltuaisen avulla. Olen myös monesti miettinyt miten esim sämpylöiden päällä saa erilaiset siemenet ym pysymään. Onko mitään vegaanista vaihtoehtoa tähän vai täytyykö vaan jättää tekemättä?
Kiitos etukäteen jo jos joku jaksaa vastata:)
3529
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Esimerkiksi kauramaidon tai rasvan avulla sujuu jotenkuten. Ehkäpä pellavansiemenlimaa voisi kokeilla..?

Äänestä

Meidän vegaanitaloudessamme kiinnitetään sämpylöihin siemenet ihan vain vedellä. Hyvin pysyy.

Toinen vaihtoehto on erilaiset maidon kaltaiset valmisteet, kananmuna-allergisethan voitelevat leivonnaisensa maidolla (ja moni muu myös).
Kauramaito ei ehkä ole hyvä uuniin meneviin paistoksiin (kauramaidolla on ilkeä tapa liikaa kuumennettaessa hajota vedeksi ja kauraksi, koostumus muuttuu), mutta joku muu.

Äänestä
  • Minä olen sulattanut pienen määrän margariinia ja siihen sekoittanut maissitärkkelystä. Makeisiin voi laittaa rasvassa sulatettua sokeria.

    Äänestä

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

Kommentoi aloitusta


To-Drown-A-Rose kirjoitti:

Olen leipomassa keksejä, joiden reunoille tulee mantelilastuja. Ohjeessa neuvotaan kiinnittämään ne kananmunankeltuaisen avulla. Olen myös monesti miettinyt miten esim sämpylöiden päällä saa erilaiset siemenet ym pysymään. Onko mitään vegaanista vaihtoehtoa tähän vai täytyykö vaan jättää tekemättä?
Kiitos etukäteen jo jos joku jaksaa vastata:)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu