Moips! Luin, että sienisalaattiin voisi käyttää ranskankermaa tai smetanaa tavallisen kerman sijaan. Onko kellään kokemuksia? Itse en ole tainnut koskaan käyttää smetanaa tai ranskankermaa missään ruokalajissa (sitä kun on niin perinteissä kiinni), joten antakaapa vinkki mitä sienisalaattiin kannattaa laittaa, että ei tule turhaan ostettua. Olisiko se tavallinen kerma paras, entäs kevytkerma; viekö maun kokonaan?
sienisalaatin ohje
karvarousku
41093
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Täytyy sanoa etten minäkään käytä koskaan smetanaa oikeastaan missään enkä ranskankermaa. En kyllä ole kermaakaan käyttänyt sienisalaattiin, se oli aivan uutta minulle. Eli itse laitan liotettuja silputtuja suolasieniä ja silputtua sipulia, kermaviiliä ja mustapippuria, siinä se! On hyvää ja helppo tehdä. Tietty jos vahingossa on liottanut sienet liian suolattomaksi täytyy suolaa vähän ripsasta. Eihän kevytkerma vaahtoudu (?) ja eikös se ole ihan lirua koko salaatti jos sellaisesta tekee. Kermaviiliä käytän hyvin paljon, siitä saa hyvän savustetun kalan kastikkeen, samoin eri tavoin maustettuna salaatinkastikkeita erilaisille salaateille.
Kuohukermaa vatkattuna sen pitää olla eikä mitään leikkikermaa vaikka onkin epäterveellistä,, mutta Jouluna,,,,
Jos tuntuu liian löysältä ja tekee ison salaatin voisi laittaa sekä ranskankermaa että kermaviiliä, silloin salaatin koostumus tanakoituu. Minusta hapankermatuotteet sopivat paremmin sienisalaattiin, kuin kerma ja aina olen saanut salaatistani kehuja eri-ikäisiltä ihmisiltä!
paras sienisalaatti kostukkeeksi on smetanaa ja liraus kermaa ja etikkaa.Mausteeksi mustapipuria valkopippuria ja hivenen sokeria.(suolaa tarvittaessa) VOI KUN ON HYVÄÄ KOKEILE KOMMENTOI !!