Hei kaikki!
Kunpa joku teistä tietäisi nekkujen ohjeet! Aion leipoa niitä huomenna, ja olen etsiskellyt netistä ohjeita, mutta ei tunnu löytyvän. Jos kertoisitte edes mistä voisin saada tietää ohjeet, olisin kiitollinen!!
Vastatkaa pliis!!
Kunpa joku teistä tietäisi nekkujen ohjeet! Aion leipoa niitä huomenna, ja olen etsiskellyt netistä ohjeita, mutta ei tunnu löytyvän. Jos kertoisitte edes mistä voisin saada tietää ohjeet, olisin kiitollinen!!
Vastatkaa pliis!!
Vastaukset 4
Vanhimmat
http://www.niksula.cs.hut.fi/~msairane/reseptit/karkit. htm
en oo ihan varma löytyykö, mutta kai sitä voi kokeilla.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=1000000000000007&posting=22000000006663181#22000000006663181
Olen itse tehnyt wanhanajan nekkuja tällä reseptillä:
n. 20 kpl
2 dl vettä
2 dl vaaleaa siirappia
2 dl sokeria
n. 2 ml vihreää elintarvikeväriä
n. 2 ml piparminttuaromia
Sekoita vesi, siirappi ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. keitä massaa noin tunti kokoajan sekoittaen, kunnes seos karamellisoituu. 5 min ennen annostelua lisää väri ja aromi. Kaada massa karamellivuokiin tai voipaperitötteröihin ja anna seoksen jähmettyä hieman kunnes tökkäät lyhennetyt "grillitikut" (coctailtikut)nekkuihin.
Näiden nekkujen pitäisi säilyä huoneenlämmössä.
http://www.mustapippuri.fi/reseptit/nekut
Oleppa hyvä.