Konvehtien säilyvyys

Suklaarasioissa on "parasta ennen" leima aina jossakin puolella, usein sen löytäminen vain on vähän työlästä. Elintarvikehan se on suklaakin, ja siksi se ei ole mitään ikuisuustavaraa.

Minusta avattu suklaarasia kannattaa säilyttää hyvin. Eli kaappiin (ei jääkaappiin!!!) napakasti suljettuna vaikka teipinpalalla ja sitten yritetään syödä sisältö pois ennen sitä parasta ennen-päivää. Meillä on joulusuklaita, jotka ovat saaneet parasta ennen leiman kesällä 06, joten onhan tässä aikaa. Kaikkein parhaalta suklaa tietty maistuupi tuoreena, pääsiäisenä viimeistään katoavat meiltä joulusuklaat.

suklaahirviö kirjoitti:

Suklaarasioissa on "parasta ennen" leima aina jossakin puolella, usein sen löytäminen vain on vähän työlästä. Elintarvikehan se on suklaakin, ja siksi se ei ole mitään ikuisuustavaraa.

Minusta avattu suklaarasia kannattaa säilyttää hyvin. Eli kaappiin (ei jääkaappiin!!!) napakasti suljettuna vaikka teipinpalalla ja sitten yritetään syödä sisältö pois ennen sitä parasta ennen-päivää. Meillä on joulusuklaita, jotka ovat saaneet parasta ennen leiman kesällä 06, joten onhan tässä aikaa. Kaikkein parhaalta suklaa tietty maistuupi tuoreena, pääsiäisenä viimeistään katoavat meiltä joulusuklaat.

Lue lisää

*Suklaarasioissa on "parasta ennen" leima aina jossakin puolella, usein sen löytäminen vain on vähän työlästä. Elintarvikehan se on suklaakin, ja siksi se ei ole mitään ikuisuustavaraa.*

Parasta ennen kertoo vain mihkä saakka tuote on parasta tällä päiväyksellähän ei ole mitään tekemistä syömiskelpoisuuden kanssa. Tuon jälkeen tai lähestyessä tuota päivää alkaa tuotteen ominaisuudet, maut jne... kärsiä. Katsoppas huviksesi vaikka kuivattuja mausteita niissäkin moiset päiväykset on, mutta mikä niissä pilaantuu oikein säilytettynä? ei mikään, jos kansi kunnolla kiinni niin makukaan ei paljoa mietone.

Esim kauppa saa myydä parasta ennen päiväyksen jälkeenkin tuotetta mikäli tämä asia käy selvästi ilmi asiakkaalle.

Taas viimeinen käyttöpäivän jälkeen kauppa ei saa myydä tuotetta enään ihmisravinnoksi. Näitä merkintöjä on lihoissa jne....


*Minusta avattu suklaarasia kannattaa säilyttää hyvin. Eli kaappiin (ei jääkaappiin!!!) napakasti suljettuna vaikka teipinpalalla ja sitten yritetään syödä sisältö pois ennen sitä parasta ennen-päivää.*

Kääräsemällä paketti muovipussiin säilyy paremmin, ja jääkaappikin on ihan hyvä säilytyspaikka kunhan vain muistaa antaa suklaan lämmetä ennen syömistä.

3434 kirjoitti:

*Suklaarasioissa on "parasta ennen" leima aina jossakin puolella, usein sen löytäminen vain on vähän työlästä. Elintarvikehan se on suklaakin, ja siksi se ei ole mitään ikuisuustavaraa.*

Parasta ennen kertoo vain mihkä saakka tuote on parasta tällä päiväyksellähän ei ole mitään tekemistä syömiskelpoisuuden kanssa. Tuon jälkeen tai lähestyessä tuota päivää alkaa tuotteen ominaisuudet, maut jne... kärsiä. Katsoppas huviksesi vaikka kuivattuja mausteita niissäkin moiset päiväykset on, mutta mikä niissä pilaantuu oikein säilytettynä? ei mikään, jos kansi kunnolla kiinni niin makukaan ei paljoa mietone.

Esim kauppa saa myydä parasta ennen päiväyksen jälkeenkin tuotetta mikäli tämä asia käy selvästi ilmi asiakkaalle.

Taas viimeinen käyttöpäivän jälkeen kauppa ei saa myydä tuotetta enään ihmisravinnoksi. Näitä merkintöjä on lihoissa jne....


*Minusta avattu suklaarasia kannattaa säilyttää hyvin. Eli kaappiin (ei jääkaappiin!!!) napakasti suljettuna vaikka teipinpalalla ja sitten yritetään syödä sisältö pois ennen sitä parasta ennen-päivää.*

Kääräsemällä paketti muovipussiin säilyy paremmin, ja jääkaappikin on ihan hyvä säilytyspaikka kunhan vain muistaa antaa suklaan lämmetä ennen syömistä.

Lue lisää

Laitetaan vielä linkki viralliseen tietoon ellet minua usko.

http://www.kuluttajaliitto.fi/ETpakkausmerkinnat kertovat.htm siellä puolessa välissä

*Viimeinen käyttöpäivä

Helposti pilaantuvista elintarvikkeista ilmoitetaan viimeinen käyttöpäivä. Näitä ovat maito ja kerma, tuorejuusto, munavalmisteet, tuore liha, elimet sekä veri, jauhelihaja muut kypsentämättömät lihavalmisteet, tuore, tuoresuolattu, savustettu ja hiillostettu kala, mäti, äyriäiset ja einekset, jälkiruoat sekä konditoriavalmisteet, joita ei ole kuumennettu. Elintarviketta ei saa myydä eikä käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen.


Parasta ennen -merkintä

Parasta ennen merkintä tarkoittaa sitä ajankohtaa, johon asti elintarvike merkinnöissä mainituissa olosuhteissa säilytettynä säilyy tuoreen kaltaisena. Elintarvikkeen voi myydä ja sitä voi käyttää vielä "parasta ennen" päivämäärän jälkeen.*

3434 kirjoitti:

Laitetaan vielä linkki viralliseen tietoon ellet minua usko.

http://www.kuluttajaliitto.fi/ETpakkausmerkinnat kertovat.htm siellä puolessa välissä

*Viimeinen käyttöpäivä

Helposti pilaantuvista elintarvikkeista ilmoitetaan viimeinen käyttöpäivä. Näitä ovat maito ja kerma, tuorejuusto, munavalmisteet, tuore liha, elimet sekä veri, jauhelihaja muut kypsentämättömät lihavalmisteet, tuore, tuoresuolattu, savustettu ja hiillostettu kala, mäti, äyriäiset ja einekset, jälkiruoat sekä konditoriavalmisteet, joita ei ole kuumennettu. Elintarviketta ei saa myydä eikä käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen.


Parasta ennen -merkintä

Parasta ennen merkintä tarkoittaa sitä ajankohtaa, johon asti elintarvike merkinnöissä mainituissa olosuhteissa säilytettynä säilyy tuoreen kaltaisena. Elintarvikkeen voi myydä ja sitä voi käyttää vielä "parasta ennen" päivämäärän jälkeen.*

Lue lisää

Niin, eihän kyse siitä olekaan, että suklaa muuttuisi jotenkin "myrkylliseksi" tai haitalliseksi sen parasta ennen-jälkeen. Mutta parasta ennen on silti parasta ennen. Tietysti makuasioista ei voi kiistellä, mutta ainakin minusta suklaa maistuu parhaalta suhteellisen tuoreena.

suklaahirviö kirjoitti:

Niin, eihän kyse siitä olekaan, että suklaa muuttuisi jotenkin "myrkylliseksi" tai haitalliseksi sen parasta ennen-jälkeen. Mutta parasta ennen on silti parasta ennen. Tietysti makuasioista ei voi kiistellä, mutta ainakin minusta suklaa maistuu parhaalta suhteellisen tuoreena.

Lue lisää

*Tietysti makuasioista ei voi kiistellä, mutta ainakin minusta suklaa maistuu parhaalta suhteellisen tuoreena.*

Totta, ellen ihan väärässä ole niin viikko pari valmistamisen jälkeen suklaa on parhaimmillaan tai riippuu tietenkin mimmosesta suklaasta kyse.

Kannattaa muuten mennä tehtaalle suoraan maistelamaan uunituoreita makeisia ovat ihan erimakusia kuin kaupoissa myytävät. Ja monesti tehtailta saa "jäte" makeisia niinpaljon kuin kehtaa ottaa ainoostaan ulkonäössä puutteita.

3434 kirjoitti:

*Tietysti makuasioista ei voi kiistellä, mutta ainakin minusta suklaa maistuu parhaalta suhteellisen tuoreena.*

Totta, ellen ihan väärässä ole niin viikko pari valmistamisen jälkeen suklaa on parhaimmillaan tai riippuu tietenkin mimmosesta suklaasta kyse.

Kannattaa muuten mennä tehtaalle suoraan maistelamaan uunituoreita makeisia ovat ihan erimakusia kuin kaupoissa myytävät. Ja monesti tehtailta saa "jäte" makeisia niinpaljon kuin kehtaa ottaa ainoostaan ulkonäössä puutteita.

Lue lisää

suklaata ei saa laittaa jääkaappiin.
menee pilalle -> sokeri nousee pintaan ja harmaantuu.

Suklaa on pilalla kun sen pinta on kuivunut harmaaksi - toki voi syödä vielä silloinkin, mutta mitenkään maittavaa se ei enää ole.

Ne on ollu ehkä kaakaomatoja. Tai jonkin muun kuoriaisen.

Muistan kun yhellä vanhalla ukkelilla oli joku 5-6v vanha avattu suklaalevy ollu kuivakaapissa, jonka se oli serkulle antanu. Se oli siittä jo syönyt ennen ku oli joksannut että siinä oli ollu matoja

Anonyymi kirjoitti:

Ne on ollu ehkä kaakaomatoja. Tai jonkin muun kuoriaisen.

Muistan kun yhellä vanhalla ukkelilla oli joku 5-6v vanha avattu suklaalevy ollu kuivakaapissa, jonka se oli serkulle antanu. Se oli siittä jo syönyt ennen ku oli joksannut että siinä oli ollu matoja

Lue lisää

Matoja syödään monilla kolkilla maailmaa, ne ovat terveellistä ja ympäristöystävällistä ruokaa. Suosittelen !