PANNUKAKKU=PANNARI?

kokki_aloittelija

Pannukakku=Pannari?
Onko pannakakku sama kuin ns.pannari?
Onko normaalia että kun taikinaa tekee se on sellaista "lötköä" ettei sellaista ns. kunnon taikinaa? tietenkin sen annetaan nousta puoli tuntia mutta kun jos ei nouse? onko normaalia? "lötköä" pannukakkua pellille ja uuniin? tuleeko siitä normaalia? minulla on juuri pannukakku nousemassa niin ajattelin kysäistä teenkö uuden (tuolla on viisi henk. odottamassa ruokaa) ..?

13

11690

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokki_aloittelija

      Niin, laitoin: 8dl maitoa
      4½dl vehnäjauhoja
      1tl suolaa
      2rkl sokeria
      3kpl kananmunia
      oikein?

    • Sid

      Kyllä, pannukakku on sama asia kuin pannari. Taikina on tosi löysää mutta se pitää vaan laittaa uunipellille ja paistaa, niin kyllä se siitä jähmettyy uunissa.

      Pannukakkutaikina ei "nouse" mihinkään, koska siinä ei ole mitään kohotusainetta (hiivaa, leivinjauhetta, soodaa). Ohjeessa voidaan kehotttaa seisottamaan taikinaa jonkun aikaa, jotta jauhot turpoavat.

      • maya

        Tässä "Maailman paras Pannariohje"

        4-6 dl vehnäjauhoja (N. 5dl)
        1,5 dl sokeria
        2-4 tl vanilliinisokeria
        1-2 tl suolaa
        1-2 tl leivinjauhetta
        8 dl maitoa
        3 kananmunaa
        1 dl sulatettua - tai juoksevaa margariinia

        Vaniljasokeria voi laittaa oman makumieltymyksensä mukaan, vähemmän tai enemmän.
        Sekoita ensin kuivat aineet ja loput mainitussa järjestyksessä. Paista 225 asteisessa uunissa 25-35 minuuttia. Ja Hyvää on!


      • aito maku
        maya kirjoitti:

        Tässä "Maailman paras Pannariohje"

        4-6 dl vehnäjauhoja (N. 5dl)
        1,5 dl sokeria
        2-4 tl vanilliinisokeria
        1-2 tl suolaa
        1-2 tl leivinjauhetta
        8 dl maitoa
        3 kananmunaa
        1 dl sulatettua - tai juoksevaa margariinia

        Vaniljasokeria voi laittaa oman makumieltymyksensä mukaan, vähemmän tai enemmän.
        Sekoita ensin kuivat aineet ja loput mainitussa järjestyksessä. Paista 225 asteisessa uunissa 25-35 minuuttia. Ja Hyvää on!

        Pitää olla 1 dl voita eikä margariinia.

        Asia mitä eivät kaikki ymmärrä on, että sulaneesta voista nouseva mahtava aromi on osa nautintoa.


      • maya
        aito maku kirjoitti:

        Pitää olla 1 dl voita eikä margariinia.

        Asia mitä eivät kaikki ymmärrä on, että sulaneesta voista nouseva mahtava aromi on osa nautintoa.

        Tuohon kirjoittamaani reseptiin käy myös ruokaöljy! Tuskin kaikilta löytyy tänä päivänä voita kaapistansa! Makuasioista ei sovi kiistellä!


      • Ällämakeaa
        maya kirjoitti:

        Tuohon kirjoittamaani reseptiin käy myös ruokaöljy! Tuskin kaikilta löytyy tänä päivänä voita kaapistansa! Makuasioista ei sovi kiistellä!

        En ymmärrä tuollaista sokerimäärää, joka on mukamas parhaissa pannariohjeissa. Vaniljasokeria voi jonkin verran laittaa, mutta ei se enää sokeria kaipaa. Eikös se makea hillo pannarin päällä riitä ja/tai kermavaahto? Miksi opettaa lapset liikaan sokeriin kun tykkäävät pannarista muutenkin. Todettu on.


      • Paras pannariohje
        maya kirjoitti:

        Tässä "Maailman paras Pannariohje"

        4-6 dl vehnäjauhoja (N. 5dl)
        1,5 dl sokeria
        2-4 tl vanilliinisokeria
        1-2 tl suolaa
        1-2 tl leivinjauhetta
        8 dl maitoa
        3 kananmunaa
        1 dl sulatettua - tai juoksevaa margariinia

        Vaniljasokeria voi laittaa oman makumieltymyksensä mukaan, vähemmän tai enemmän.
        Sekoita ensin kuivat aineet ja loput mainitussa järjestyksessä. Paista 225 asteisessa uunissa 25-35 minuuttia. Ja Hyvää on!

        Reseptissä on virhe. Sokeria ei tarvita eikä missään nimessä margariinia. Riittää että sulatetulla VOILLA voitelee leivinpaperin.


      • Luomusti!!!
        maya kirjoitti:

        Tuohon kirjoittamaani reseptiin käy myös ruokaöljy! Tuskin kaikilta löytyy tänä päivänä voita kaapistansa! Makuasioista ei sovi kiistellä!

        Nykypäivänä KAIKILLA on voita kaapissa. Eihän KUKAAN enää käytä margariinia.


      • Anonyymi

        Jossain ohjeessa on leivinjauhe. Itse en laita ikinä. Teen maailman paras pannukakku ohjeella. Löytyy helposti googlettamalla. Joskus epäröin onko liian löysä taikina,mutta näkyy se aina onnistuvan. Tälläkin hetkellä uunissa,lapselle aamupalaksi:)


      • Anonyymi

        Jos tarkoitat pannukakulla Amerikan "pancake" niin on täysin eri asia


    • Cosmotytön ohje

      Cosmopolitan lehdestä aikoinaan otettu miehen vikittely pannariohje...toki sovellettuna:

      1 litra maitoa (cosmossa kai kermaa seassa
      75g margariinia (csmopolitanissa tietysti voita ja vähän enemmän)
      1dl sokeria
      4 munaa
      1tl suolaa
      5dl jauhoja
      Cosmossa lisäksi vaniljasokeria

      Tällä reseptillä olen pitänyt yhden ja saman miehen omanani jo yli kymmenen vuotta myötä ja vastamäessä

    • pannarkaka

      Kyllä - pannanri on sama kuin pannukakku.

      Taikina tosiaan on aika löysää ja sen on hyvä antaa tekeytyä jonkin aikaa, jotta vehnäjauhot ehtivät turpoamaan.

      Uunipelti kannattaa kuumentaa uunissa ja sulattaa sen pinnalle nokare voita ennen taikinan kaatoa sille - näin pannarista tulee kuohkea ja pinnaltaan rapsakka ja kauniin kullanruskea.

      Valmiin pannarin päälle sitten hyvää marjahilloa, vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa - nauti.

    • pannari1

      Kyllä paras pannari on maailman paras pannari ja kyllä siihen kuuluu voi ja vähän sokeria. Kun kerran herkutellaan niin miksei sitten kunnolla. eihän pannaria joka päivä syödä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      178
      2638
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2397
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      103
      1090
    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      911
    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      65
      869
    6. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      770
    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      228
      761
    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      276
      747
    9. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      87
      734
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      688
    Aihe