BLINEISTÄ--KIIRE !!!!

Heipähei!

Kysyisin blineistä..en ole koskaan tehnyt ja nyt askarruttaa kun ohjeita on aikaslailla erilaisia:
joihinkin tulee olutta ja joihinkin kermaa..maitoa..yhteen jopa viinaa loraus !!!??

Kertokaas siis paras bliniohjeenne, ja mielellään jos olette kokeillut esim pilsnerillä (ei siis juomana heh) ja ilman, että mikäs se ero on noissa..?

Söin Saslikissa kerran blinejä ja ahh miten hyviä olivat..haluaisin kullalleni valmistaa niitä..mutta kaipa se koklaamalla vaan selviää.

Kiitollinen olisin kuitenkin tästä 'oikotiestä'..!

Kiitoksia!

t.Jansku
4499
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

ite oon kokeillu tattarijauhopussin kyljestä ohjetta, muistaakseni siihen tuli olutta ja hyviä oli. ja paistaessa ei saa olla nuuka voin suhteen!taikinan valmistin edellisenä päivänä turpoamaan. hyviä blini hetkiä.

Äänestä

Olen käyttänyt välillä tattari-jauhojen pakkauksen kyljessä olevaa ohjetta, mutta viime aikoina olen käyttänyt "Mannerheimin pöydässä"-keittokirjassa sivulla 62 olevaa ohjetta (Risto ja Ritva Lehmusoksa, Ajatus, 2003). Ainoa kirjattu huomautus reseptin vieressä on: "sähköliedellä 4 tai 5". Blinipannussa tulee olla riittävästi rasvaa ja sen tulee olla lämmin, jotta paistaminen onnistuu. Herkullisia hetkiä.

Äänestä
  • Erinomainen, joskin hiukan monimutkainen, ohje löytyy kirjasta Zakuska - Venäläinen keittiö Jäämereltä Kaukasiaan (Lindström-Kohanov-Patala). Tärkeintä on tehdä blinitaikina jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii käydä ja siinä samalla hiukan hapantua. Itse olen hiukan vähentänyt ohjeen jauhomäärää. Aina on onnistunut, tuskin maltan odottaa blinikautta tämän tipattoman jälkeen!

    Äänestä

  • Nalle Puh kirjoitti:

    Erinomainen, joskin hiukan monimutkainen, ohje löytyy kirjasta Zakuska - Venäläinen keittiö Jäämereltä Kaukasiaan (Lindström-Kohanov-Patala). Tärkeintä on tehdä blinitaikina jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii käydä ja siinä samalla hiukan hapantua. Itse olen hiukan vähentänyt ohjeen jauhomäärää. Aina on onnistunut, tuskin maltan odottaa blinikautta tämän tipattoman jälkeen!

    KIITOS KAIKILLE vastauksista!!

    Nyt sit vaan koklaamaan=)

    t.Janskuli

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Janskuli kirjoitti:

Heipähei!

Kysyisin blineistä..en ole koskaan tehnyt ja nyt askarruttaa kun ohjeita on aikaslailla erilaisia:
joihinkin tulee olutta ja joihinkin kermaa..maitoa..yhteen jopa viinaa loraus !!!??

Kertokaas siis paras bliniohjeenne, ja mielellään jos olette kokeillut esim pilsnerillä (ei siis juomana heh) ja ilman, että mikäs se ero on noissa..?

Söin Saslikissa kerran blinejä ja ahh miten hyviä olivat..haluaisin kullalleni valmistaa niitä..mutta kaipa se koklaamalla vaan selviää.

Kiitollinen olisin kuitenkin tästä 'oikotiestä'..!

Kiitoksia!

t.Jansku

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu