Mistä johtuu, että kebab on niin epäterveellinen. Muistan lukeneeni että siinä on enemmän kaloreita kuin Mäkki ateriassa tai pizzassa :O
Siis olen syönyt joskus sellaista Pitaleipää eli leivän sisällä on kebablihaa, salaattia, sipulia, tomaattia, kurkkua ja sitten kastiketta.
Luulisi että esim. pizzassa enemmän kaloreita kun paljon juustoa :S
Valistakaa mua viisaammat :) !
Kiitos :)
Siis olen syönyt joskus sellaista Pitaleipää eli leivän sisällä on kebablihaa, salaattia, sipulia, tomaattia, kurkkua ja sitten kastiketta.
Luulisi että esim. pizzassa enemmän kaloreita kun paljon juustoa :S
Valistakaa mua viisaammat :) !
Kiitos :)
Vastaukset 7
Vanhimmat
kebabissa voi olla proteiinipitoisia "ekstramausteita". Mitä ne ovat, jää sinun mielikuvituksen varaan..
Tämän takia itse olen pitäynyt kotimaisten/paikallisten snagarien asiakkaana.
hyvää ruokahalua!!
Mitähän ne ovat :O
Eipä tää kauheesti auttanut :/
Minulla ei ole tässä nyt ihan tarkkaa tietoa kebabin kaloreista mutta sellainen muistikuva minullakin on, että melko paljon siinä kaloreita on. Kalorien runsas määrähän johtuu ensinnäkin siitä, että kebebliha on yleensä TODELLA rasvaista (jos siis puhutaan siitä ns. normi kebabista mitä suomessa yleensä on tarjolla, ei siis mistään aidosta joka on lähempänä täyslihaa). Kebab tehdään siis hyvin rasvaisista lihan osista.
Jos taas puhutaan tuosta pitakebebista, niin siinähän kalorit tulee tuosta lihasta (joka siis rasvaista), pitakuoresta sekä kastikkeista. Pitakuoreen käytetään useissa paikoissa samaa taikinaa kuin pizzapohjaan. Syöt siis pitakebabin mukana myös normaalipizzan pohjan. Pitakebebin sisällä olevista vihanneksistahan ei juurikaan kaloreita tule mutta kastikkeesta niitä voi tulla senkin edestä. Toki tuo kastikkeen laatukin vaihtelee ruokapaikoittain mutta useissa paikoissa kebeb kaskite on melko rasvaista vaikka onkin periaatteessa tomaattipohjainen.
Pitääpä perehtyä aiheeseen syvällisemmin. Itse kuulun niihin, jotka laskevat kaloreiden sijaan Painonvartijoiden pisteitä, ja pitakebab on 13 p., Hesen kanahampurilaisateria 22,5 p. Tosin tuo kana nyt onkin ilmeisesti kalorikkain/rasvaisin mitä sieltä löytyy, mutta silti.
Vertailun vuoksi, ravintolapizza keskimäärin 22p.
Hankaluushan tässä piilee siinä, että pitakebabbeja/pizzoja/hampurilaisia/jne. on niin hirveän monenlaisia ja kokoisia. Jossain olen joskus syönyt pitakebabin, joka vastasi kooltaa tuollaista keskikokeista grillin hampurilaista ja koka siis tarjoiltiin samoin pakattuna ("paperisuppilo"). Tässä yksilössä oli varmasti vähemmän kaloreita kuin hampurilaisateriassa.
Mutta toisaalta useammin törmään nöiden ns. pizza&kebeb paikkojen pitakebabeihin, joiden koko onkin jo toista luokkaa. Kaverini oli töissä tällaisessa paikassa ja hän kertoi, että pitakebabbia varten paistetan pizzataikinasta kuori ja tämä taikinapala on saman kokoinen raakana kuin normaali pizzan pohja.
itse olen useammassa pizzeriassa/kebabpaikassa työskennellyt, joten jonkinmoista tuntumaa asiaan on.
Elikkäs tietty riippu paikasta miten siellä tehdään.
Mutta näissä ´missä itse olen sitä taikinaa ja kebabin tekoa ollu näkemässä ja tekemässäkin, niin taikina tosiaan usein pitakebabissa on pizzataikinaa, toisaalta pizzataikinaan ei tule paljoakaan rasvaa(riippuu paikoista toki!), mutta itse tehdyt taikinat usein niin ettei paljoa rasvaa laiteta. Kebabista...no jos se itse tehtyä on niin liha selvästi nautapitoista jauhelihaa, eli ei niin epäterveellistä sekään. Lihaan lisätään mausteita, kenties hiukan jauhoja(ei tosin niissä paikoissa missä itse työskentelin), ei muuta. Joten ei voi sanoa sitä niin epäterveelliseksi. Ja lopuksi mitä tulee kebabkastikeeseen(niitäkin monenlaisia, mut peruspohja samanlainen) ne eivtä ole mitään majoneesia yms rasvaisia salaattikastikkeita(sitäkin monessa paikassa tarjolla, salaattikastiketta) mutta tää perus kebabkastike, mieto tai vahva on tomaatti-vesi pohjainen mausteet...et repikää siitä sit epäteveellistä...
kebabia pidetään tosi epäterveellisenä roskaruokana pizzojen ja hamppareiden ohella..mut ei se sitä oikeesti oo...tietty jos joku tykkää pelkkää salaattia mutustaa nii siitä vaa...