Mitä erilaisia valmistofu(soija)ruokia ruokakaupasta löytyy?
Yhden jo tiedän: goGreenin soijapihvit/pyörykät.
Onko muita?
Haluaisin maistella noita tofuruokia, koska en ole koskaan tofua syönyt ruoissa. Ja jälkiruoista (jäätelö, "jogurtti") oleva soija/tofu on aivan kaamean makuista.
Jos ruoissa maistuu paremmalta, niin sitähän voisi jopa harkita, että itse alkaisi jossain vaiheessa kokkaamaan "tuoretofusta" omia ruokia. Mutta kun ei ole hajuakaan sen mausta ruoasta, niin ei viitsi lähteä kokkailemaan mitään sokkonakaan ja heittää sen jälkeen roskiin..
Yhden jo tiedän: goGreenin soijapihvit/pyörykät.
Onko muita?
Haluaisin maistella noita tofuruokia, koska en ole koskaan tofua syönyt ruoissa. Ja jälkiruoista (jäätelö, "jogurtti") oleva soija/tofu on aivan kaamean makuista.
Jos ruoissa maistuu paremmalta, niin sitähän voisi jopa harkita, että itse alkaisi jossain vaiheessa kokkaamaan "tuoretofusta" omia ruokia. Mutta kun ei ole hajuakaan sen mausta ruoasta, niin ei viitsi lähteä kokkailemaan mitään sokkonakaan ja heittää sen jälkeen roskiin..
Vastaukset 4
Vanhimmat
rohkeasti vaan tofun kimppuun, eihän lihakaan maistu miltään ilman mausteita, suolaa ja yrttejä. Osta paketti tav. tofua tai savustettua tofua, kuutioi ja nakkaa paistinpannulle valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa, tuore basilika myös hyvää. Kun valmis syö sellaisenaan tai sekoita vaikka salaattiin tai nuudeleiden kanssa.
Sekoita lempikastikkeittesi kanssa. Esim. purkki sweet&sour tai curry kastiketta. Paista tofu kuutiot ja lisää kastike. Toimii ihan samalla tavalla kuin liha ja makua voit muunnella mausteilla, yrteillä ja marinoimalla.
Moi!
Jos etsit valmiita soijaruokia, myös Hälsans kök -nimisellä tuotemerkillä on soijanuggetteja ja -makkaroita. Ovat minusta parempia kuin monen muun valmistajan vastaavat. Hälsans kök -ruokia olen ostanut ainakin Valintatalosta.
http://www.soya.fi/
Laita lautaselle paprikamaustetta,yrttisuola,currya ja sekoita mausteet sekaisin.Sen jälkeen pyörittele pilkottu tofu mausteissa.
Paista pannulla vihannesten kanssa.HUOM tofua paistetaan vain n. 5 min