Toi noin, tietäiskö joku sellaista keittokirjaa, jossa olisi ainoastaan laihdutusruokien reseptejä ja mukavasti muutakin tietoa laihdutukseen liittyen esim. joitain kaloritaulukoita ja elintarvikkeiden ravintoarvoja yms. yms.
Ongelmani on se, että en osaa laittaa hyvää ruokaa, ellen lorauta kahta desiä kermaa tai kunnon paistinrasvoja pannunpohjaan. Olisi hyvä löytää terveempiä ruuanlaittotapoja. Jos itselläsi on hyvä opus niin olisin kiitollinen nimestä ja siitä ISNP numerosta kirjan takana.
Ongelmani on se, että en osaa laittaa hyvää ruokaa, ellen lorauta kahta desiä kermaa tai kunnon paistinrasvoja pannunpohjaan. Olisi hyvä löytää terveempiä ruuanlaittotapoja. Jos itselläsi on hyvä opus niin olisin kiitollinen nimestä ja siitä ISNP numerosta kirjan takana.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Opas vähähiilihydraattiseen ja ravinteikkaaseen ruokavalioon, osat 1 ja 2 löytyy osoitteesta:
http://www.anttiheikkila.com/
Itse olen laittanut ruokaa näiden laihdutusohjeiden mukaan ja laihtunut 20 kg vuoden aikana. Kannattaa kokeilla kevyitä herkkuja.
Makuja on monia. Siispä annan sinulle tällaisen vinkin: Marssi lähimpään edes kohtuullisen kokoiseen kirjastoon ja etsi keittokirjat. Meiltä Kuopiosta ainakin löytyy yli tusina Painonvartijoiden keittokirjoja, joku "Kevyesti merenelävää" tms., kevyisiin pastaherkkuihin erikoistunut opus, kevyitä välipaloja, jälkiruokia, keittoja, ranskalaisen keittiön tyyliin, itämaista, sieniruokia, riistaa, mikrosapuskaa...
Siellä on varaa etsiä mieleistään, ilmaiseksi! Niitä voi sitten kirjoitella muistiin tai ostaa jonkun oikein hyväksi osoittautuneen opuksen.
Kaloritaulukoita ja elintarvikkeiden ravintoarvoja löytyy sivuilta www.fineli.fi, ravitsemussuosituksen ja peruskaloritaulukot löytyvät taatusti myös kirjastosta, eikä kysyvä tieltä eksy. Muistaakseni jossain Ruutukokki-sarjan keittokirjoissa oli myös tietoa energiantarpeesta, vitamiinin lähteistä ja paljonko painaa yksi kananmuna, 1 dl vehnäjauhoja jne. Voin kyllä muistaa väärinkin. Ruutukokki-sarjaan kuuluu myös kasvisruokaan ja diebeetikon ruokavalioon erikoistuneet opukset, joista ensimmäisestä löytyy todennäköisesti hyvää tietoa mm. laadukkaista eläinkuntaan kuulumattomista proteiininlähteistä, jos sellaisia haluaa vaikka vaihtelun vuoksi painottaa.
On "Laihdu ilman nälkää" niminen kirja. Mut jos et usko hiilihydraattien vähentämisen laihduttavaan vaikutukseen niin kannattaa ostaa joku muu. Niin tai voit tuon ostaa ja kokeilla ja yllättyä :)
voit tilata itsellesi erilaisia keittokirjoja, mm. suosikit kautta aikojen. Tosin nämä perustuvat pistelaskennalle, mutta ovat käsittääkseni muutenkin aika keveitä ruokia.
Painonvartijoiden kirjat on kalliita, ja ainakin jälkiruokakirjassa kuvat on otettu toisesta keittokirjasta, jossa herkut on tehty aivan eri ohjeilla.
Paras tapa hankkia ohjeita on hankkia Plussa-kortti ja S-etukortti. Pirkka-lehdessä on merkitty kalorit ja ravintoaineet ohjeen loppuun, ja Yhteishyvän ruokalehdessä useimmat ruoat on kohtuullisen kevyitä. Kodin kuvalehden ohjeet on myös hyviä ja siinä on usein laihdutusjuttuja, mutta lehti on turhan kallis tilata vain ruoan takia.
Vaikka kerään keittokirjoja en ole vielä löytänyt sellaista keittokirjaa jossa olisi paljon hyviä ohjeita, yleensä joka kirjassa on muutama käyttökelpoinen ja loput sellaisia joita ei tule tehtyä. Itselle olen valinnut ihan tavallisia kotiruokareseptejä jotka ovat jo itsessään keveitä, esim. erilaiset keitot ja padat ja kirjoittanut niitä vihkoon. Säästä rahasi ja jätä kirjat kauppaan.