aivan.
jos teen ohjeen mukaan eli levitän tomusokerikuorrutuksen jäähtyneen pohjan päälle niin kuorrutus takuuvarmasti irtoaa levynä pohjasta kovetuttuaan viimmeistään leikkaus-vaiheessa.
mikä siis auttaisi vai pitäiskö se laittaa lämpimän päälle????
jos teen ohjeen mukaan eli levitän tomusokerikuorrutuksen jäähtyneen pohjan päälle niin kuorrutus takuuvarmasti irtoaa levynä pohjasta kovetuttuaan viimmeistään leikkaus-vaiheessa.
mikä siis auttaisi vai pitäiskö se laittaa lämpimän päälle????
Vastaukset 3
Vanhimmat
Eli sillävälin kun pohja paistuu uunissa, teen kuorrutuksen. Pelti pois uunista ja annan pahimpien höyryjen haihtua. Sitten vain kuorrute päälle suoraan kattilasta eli kuumana. Ei oo tapahtunut pohjan lätsähtämistä tms. ikinä. Helpompi mielestäni levittää kun sekä pohja että kuorrute ovat lämpimiä, ei jämähdä niin helposti ihmeläjiksi se kuorrutus.
kokeilenpa siis ensi kerralla lämpimään..
ja sitä kautta se kuorrutuskaan ei pysy...