On kaalin aika, niin laitanpas tähän piirakan ohjeen.
Kaalipiirakka
1 kaali joka suikaloidaan ja ruskistetaan n. 50g voissa.lisätään suolaa, 1 rkl siirappia ja 1 rkl viinietikkaa(tai tavallista) annetaan hautua kypsäksi.
Kuoreksi käy valmis voitaikina tai itsetehty.
Voitaikina
250g voita tai margar.
250g vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhoa
1 1/2 dl vettä
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoon ja lisää vesi. Sekoita taikinaksi ja anna sen jähmettyä kylmässä vähänaikaa.Kauli taikina levyksi ja levitä voi sen päälle,taita taikina kaksinkerroin ja levitä voi, jatka niin monta kerrosta, että olet käyttänyt kaiken voin.Pidätaas vähänaikaa kylmässä. Kauli sen jälk. 2 levyä toinen pienenpi kanneksi.Levitä kaalitäyte pohjalle ja aseta kansilevy päälle .Pistele piirakka ja voitele kananmunalla.Paista 200 asteessa n. 1/2 tuntia
Kaalipiirakka
1 kaali joka suikaloidaan ja ruskistetaan n. 50g voissa.lisätään suolaa, 1 rkl siirappia ja 1 rkl viinietikkaa(tai tavallista) annetaan hautua kypsäksi.
Kuoreksi käy valmis voitaikina tai itsetehty.
Voitaikina
250g voita tai margar.
250g vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhoa
1 1/2 dl vettä
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoon ja lisää vesi. Sekoita taikinaksi ja anna sen jähmettyä kylmässä vähänaikaa.Kauli taikina levyksi ja levitä voi sen päälle,taita taikina kaksinkerroin ja levitä voi, jatka niin monta kerrosta, että olet käyttänyt kaiken voin.Pidätaas vähänaikaa kylmässä. Kauli sen jälk. 2 levyä toinen pienenpi kanneksi.Levitä kaalitäyte pohjalle ja aseta kansilevy päälle .Pistele piirakka ja voitele kananmunalla.Paista 200 asteessa n. 1/2 tuntia
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.