Hyvä aioli-ohje

Olen aiolin ystävä, mutta en saa tehtyä kelvollista valkosipulimajoneesia kotioloissa. Siitä tulee jotenkin kitkerän makuista. Valmistuksessa olen käyttänyt ihan vaan oliiviöljyä (Bertolli extra virgin), keltuaisia ja sitä valkosipulia.

Ravintoloissa ja ulkomailla on joskus tosi hyvää aiolia, joskus myös vähän kitkerämpää. Herkkusuille vinkki; pizzeria Denniksen valkosipulipihvi ja juuri se aioli siinä on taivaallista! Voi kun joku ravintolan henkilökuntaan kuuluva kertoisi reseptin...

Siis; miten teette hyvää aiolia kotonanne?
34010
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

2keltuaista 3valkosipulinkynttä 0.5rkl valkoviinietikkaa 1rkl sinappia 2dl rapsiöljyä suolaa,valkopippuria öljy tipottain vatkattuun keltuaiseen

Äänestä
  • tai muu vastaava sauvasekoitin, kaikki aineet kapeaan astiaan, ei niin kapee ettei sekoitimen pää´( SE PYÖRIVÄ) mahdu sinne. laite pohjalle asti ja täysille pikkuisen liikutteket sitä ylös alasin niin saat mahtavaa valkosipulimajoneesia jota myös toisella nimell akutsutaan.

    Äänestä

On kanssa ok rapsiöljy, koska on miedomman makuista kuin oliivisellainen. Itse laitan tuoretta sitruunaa, ja persiljaa, myös tuoretta, ja maustan muutamalla tabasco tipalla.Ja henk. koht. punaviinietikkaa, mielellään laadukasta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Dracul kirjoitti:

Olen aiolin ystävä, mutta en saa tehtyä kelvollista valkosipulimajoneesia kotioloissa. Siitä tulee jotenkin kitkerän makuista. Valmistuksessa olen käyttänyt ihan vaan oliiviöljyä (Bertolli extra virgin), keltuaisia ja sitä valkosipulia.

Ravintoloissa ja ulkomailla on joskus tosi hyvää aiolia, joskus myös vähän kitkerämpää. Herkkusuille vinkki; pizzeria Denniksen valkosipulipihvi ja juuri se aioli siinä on taivaallista! Voi kun joku ravintolan henkilökuntaan kuuluva kertoisi reseptin...

Siis; miten teette hyvää aiolia kotonanne?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu