Hyvä aioli-ohje

Dracul

Olen aiolin ystävä, mutta en saa tehtyä kelvollista valkosipulimajoneesia kotioloissa. Siitä tulee jotenkin kitkerän makuista. Valmistuksessa olen käyttänyt ihan vaan oliiviöljyä (Bertolli extra virgin), keltuaisia ja sitä valkosipulia.

Ravintoloissa ja ulkomailla on joskus tosi hyvää aiolia, joskus myös vähän kitkerämpää. Herkkusuille vinkki; pizzeria Denniksen valkosipulipihvi ja juuri se aioli siinä on taivaallista! Voi kun joku ravintolan henkilökuntaan kuuluva kertoisi reseptin...

Siis; miten teette hyvää aiolia kotonanne?

3

4004

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • aioli11

      2keltuaista 3valkosipulinkynttä 0.5rkl valkoviinietikkaa 1rkl sinappia 2dl rapsiöljyä suolaa,valkopippuria öljy tipottain vatkattuun keltuaiseen

      • pamix

        tai muu vastaava sauvasekoitin, kaikki aineet kapeaan astiaan, ei niin kapee ettei sekoitimen pää´( SE PYÖRIVÄ) mahdu sinne. laite pohjalle asti ja täysille pikkuisen liikutteket sitä ylös alasin niin saat mahtavaa valkosipulimajoneesia jota myös toisella nimell akutsutaan.

    • mun mielestä

      On kanssa ok rapsiöljy, koska on miedomman makuista kuin oliivisellainen. Itse laitan tuoretta sitruunaa, ja persiljaa, myös tuoretta, ja maustan muutamalla tabasco tipalla.Ja henk. koht. punaviinietikkaa, mielellään laadukasta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Keitä täällä on??

      Kertokaa nimenne!! 🤔
      Ikävä
      125
      1278

    2. Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä

      Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait
      Ikävä
      89
      934

    3. Mitä sanoisit

      juuri nyt kaivatullesi jos uskaltaisit/kehtaisit?
      Ikävä
      95
      932

    4. Nostetaanpas kissa pöydälle: Onko Kuhmossa työpaikkakiusaamista?

      Kuka uskaltaa puhua? Vai uskaltaako kukaan? Naisvaltaisella alalla on kuulemma Kuhmossa ruma tilanne. Mitä aikuiset ede
      Kuhmo
      25
      887

    5. Tuleeko Martinasta rouva Muhis

      Saako vihdoinkin ne haaveilemansa prinsessa häät Hajjin entinen Muhammad kanssa, 😂 yhteistä heillä on se, että molemmat
      Kotimaiset julkkisjuorut
      293
      770

    6. Mitä hyvää

      Mitä hyvää hän on tuonut elämääsi?
      Ikävä
      95
      748

    7. Ei enää kauaa rakkaani

      Ensin minun pitää saatella narsistit oikeuden eteen ❤️
      Ikävä
      109
      656

    8. Miten näytät / näytit ihastumisesi hänelle?

      Toimiko, miten hän vastasi? vinkki5
      Ikävä
      34
      648

    9. Oletko miettinyt sitä

      Että jos meidän persoonat ei sovi yhtään yhteen ;) No onneksi kumpikin on fiksu eikä halua toiselle mitään pahaa.
      Ikävä
      50
      581

    10. Eipä oo näkyny montakkasn etelänvetelää vielä kylällä.

      Liekkö tuo pensanhinta vetelille liian kallista, kun ovat jeäneet kesäksi kottiinsa vetelehtimmään. Pärjätään iliman vet
      Suomussalmi
      134
      579
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt