Pakasteruoan sulatus

Miksi oi miksi

Miksi pakasteruoka kehotetaan usein sulattamaan pakkauksessaan KYLMÄÄN veteen upotettuna? Eikö luulisi, että lämpimässä vedessä sulaminen tapahtuisi nopeammin?

12

12215

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sara

      NO, kylmä vesi on lämpimämpää kuin se jäinen tuote....eli sulamista tapahtuu kylmässäkin vedessä ja tuotteen lämpötila ei nouse yli 8 C. mikäli lämötila nouseen yli tuon, on pilaantuminen herkempää ja nopeampaa....

      • Miksi oi miksi

        Sulaako pakastettu ruoka paremmin kylmässä vedessä kuin huoneenlämmössä tai jääkaapissa? Jos kylmä vesi pidentää sulamisaikaa, lisäähän sekin pilaantumisriskiä verrattuna siihen, jos tuote sulaisi nopeammin vähän lämpimämmässä. Sitä paitsi eikö jäinen pakaste jäähdytä lämpimänkin veden ihan viileäksi? No, pitäisi uskoa, kun sanotaan, mutta mietin vaan...


      • Sara
        Miksi oi miksi kirjoitti:

        Sulaako pakastettu ruoka paremmin kylmässä vedessä kuin huoneenlämmössä tai jääkaapissa? Jos kylmä vesi pidentää sulamisaikaa, lisäähän sekin pilaantumisriskiä verrattuna siihen, jos tuote sulaisi nopeammin vähän lämpimämmässä. Sitä paitsi eikö jäinen pakaste jäähdytä lämpimänkin veden ihan viileäksi? No, pitäisi uskoa, kun sanotaan, mutta mietin vaan...

        Tuotteen käyttötarkoitus kait ratkaisee tässäkin, jos sulatettu tuote tarjoillaan kylmänä ei sen lämpötila pitäisi kohota yli 8 C Bakteerit ja muut lisääntyvät kaikkein herkimmin 8- 60 c tilassa. Säilytä siis kylmäketju.


      • Anonyymi

        Ite ajattelen näin ,kun olen monella tapaa kokeillu.yksin täs olen ja ajattelin et kun rupee olemaan kellokin niin paljon ,että en viitsi häirit naapureita liesituulettimella enk muustakn ruuantekemisen ääniin.esm.vedenlskimiseen,toisaalta oleniltavirkku ja olen eläkkeellä ja tykkään duudata ruokaa et syödä myöhemmin
        LAITOIN pakstelihapullia vesihauteeseen,ensin kuumaan veteen.sitten tulimieleen,jonkuun sanoneen tästä kylmästä vedestä.laitoin sitten kylmään veteen,koska ei ole mitään kiirettä kuin esim.ruuhkavuosissa painivat.en siis tarvi boxin sulatusta.Äitini ravintola alalla keittiössä laittavat hyvissä ajoin seuraavan päivän käytettvät lihatuotteet sulamaan jääkaappiin.Monesti tulee yllätys ruokailijoita,esm .synttäreitä viettäviä( yleensä asiakkaat ilmoittavat toivomuksista ja asiakasmäärst etukäteen) porsaanleikkeet nopeasti sulavat mikrossa.ennen mikroa ravintoloissa sulateltiin hih! Pakasteet hiustenkuivaajalla
        ..ja iltayöstä portieerin kainalossa.
        Miiiaaauuu


    • hannu32

      Olenko pihalla? Minulla on mikrossa, joka on yli 25 vuotta vanha, sulatusteho. Tämä tarkoittaa että se lämmittää, vaikkapa lihan, siihen lämpöön, jossa sitä voi käsitellä kuten kaupan tiskistä ostettua lihaa, joka senkin pitää olla pari tuntia huoneen lämmössä.

      • Kiril

      • loistava
        Kiril kirjoitti:

        Mikrossa valmistettu ruoka on terveysriski. Ei kannata edes sulattaa mikrossa elintarvikkeita.
        Lisätietoja:

        http://www.netikka.net/hypnoosikeskus/mikro.htm

        esimerkki humpuukkimaakarin lähdekritiikistä!

        Väität vielä puhuvasi asiaa.

        Onko sinut itsesi hypnotisoitu huuhaata puhumaan? Vaikutat juuri sellaiselta manipuloitavalta hölmöltä, joka on suggestiolle altis.


      • hele
        loistava kirjoitti:

        esimerkki humpuukkimaakarin lähdekritiikistä!

        Väität vielä puhuvasi asiaa.

        Onko sinut itsesi hypnotisoitu huuhaata puhumaan? Vaikutat juuri sellaiselta manipuloitavalta hölmöltä, joka on suggestiolle altis.

        näinkin sivistyneessä maassa kuin suomi on,(tavallaan),niin on tutkittu varmasti niin hyvin kuin tiede antaa myöten,eli,kyllä tulisi täydellinen,virallinen kielto mikroruuista ja kenties jopa mikroaaltouuneista jos se olisi sen vaarallisempaa kuin mikään ruuanvalmistustapa tahansa tai ylipäätään ruoka-aineet.
        Tämä Kiril se vaan käy joka keskusteluun antamassa omansa oikeana pitämänsä vastauksen,mikä tietysti on näiden palstojen tarkoitus...
        Mutta turhanpäiväisen pelottelun ja muun sellaisen voisi jättää pois...


      • kieltenopettaja

        Mikro hävittää ruoasta kaikki hyödylliset mikrobit ja hivenaineet ja muuttaa ne sellaiseen muotoon jota elimistö ei pysty käyttämään samalla tavoin hyväksi kuin muulla tavalla valmistettua ruokaa. Se on rinnastettavissa siihen että esimerkiksi tiskattu steriili vesi on haitallista ellei suorastaan myrkyllistä.


      • Anonyymi
        kieltenopettaja kirjoitti:

        Mikro hävittää ruoasta kaikki hyödylliset mikrobit ja hivenaineet ja muuttaa ne sellaiseen muotoon jota elimistö ei pysty käyttämään samalla tavoin hyväksi kuin muulla tavalla valmistettua ruokaa. Se on rinnastettavissa siihen että esimerkiksi tiskattu steriili vesi on haitallista ellei suorastaan myrkyllistä.

        Tislattu. Tarkoitanet.no..huh


    • kokeiltuon

      En tiedä tieteellistä syytä mutta sulatan aina pakasteet kylmässä vedessä ja se toimii. Mikro sulattaa vain reunat ja keskeltä jäässä. Kokeile. Pakasta vaikka lenkki ja laita se kylmään veteen vaikkapa tiskialtaaseen , puolessa tunnissa on sula.

    • Anonyymi

      Pakastekasvikset jäisinä kiehuvaan veteen jos tekee keittoa, pizzat jäisinä uuniin jne. Yleensä ei kannata sulattaa ensin ollenkaan jos kuumennetaan, muut voi sulattaa jääkaapissa.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      276
      2530
    2. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      77
      2433
    3. SDP pelastaa uppoavan Suomen

      2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis
      Maailman menoa
      20
      1639
    4. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      120
      1598
    5. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      53
      1518
    6. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      65
      1397
    7. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      134
      1376
    8. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1250
    9. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      82
      1059
    10. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      74
      1049
    Aihe