pullataikina, maitoon/veteen

kermapulla

Hei! Kysyn nyt täältä.
kannattaako pullataikina tehdä maidosta vai vedestä?
Kummasta tulee kuohkeammat?
Entä onko maidosta tehdyt maukkaampia?
Ajattelin laskiaispullia leipoa ja mahdollisimman hyviä ja kuohkeita ja pehmeitä pitäisi saada.
Kiitos vastanneille!

6

7709

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Maitojauhe

      Itse leivon pullan siten, että teen maitojauheesta
      vedestä nesteen taikinaan. Muista myös, ettet tee liian kovaa taikinaa, löysähköstä tulee kuohkeammat ja pehmoisemmat pullat :)

      • Kaukomieli

        kannattaa tehdä pehmeämmäksi kuin pitkotaikina, suunnilleen naisen rinnan pehmoiseksi.
        Mielestäni se maito on parempi nesteenä taikinalle, jos nyt pysytään vielä rinnan korkeudella.

        Hyvää laskiaista pullien kera :):)


    • Maitoon

      Olen viime aikoina tehnyt pullan veteen,tulee oikein kuohkeaa (kuohkeampaa kuin maitoon.) Suosittelen kokeilemaan, vain siten saa oman mielipiteen asiasta. Makuja on niin monia.

    • kanelihullu

      Punainen maito on perinteinen ratkaisu. Rasvattomammat vaihtoehdot ovat juomista varten, mutta ainakin wanhaan aikaan makoisimmat leivonnaiset tehtiin aina tähän rasvaisempaan vaihtoehtoon.

      Tietysti nämä ovat makuasioita, mutta meillä ainakin ne harvat kerrat kun pullaa on, niin se tehdään punaiseen maitoon.

      Wanhat wiisaat käyttävät muuten leivonnassa oikeaa voita ja kermaa. Itsekin olen huomannut, että se kannattaa. Mieluummin vaikka herkuttelee harvemmin, mutta sen paremmin..

      • Rilla

        Kun ei laita kananmunaa ollenkaan taikinaan, pullasta tulee parempaa. Ihanaa on myös kierrepulla, jonka sisällä on kaakojauhoja, sokeria ja vähän juoksevaa rasvaa tai öljyä.


      • Golden glow
        Rilla kirjoitti:

        Kun ei laita kananmunaa ollenkaan taikinaan, pullasta tulee parempaa. Ihanaa on myös kierrepulla, jonka sisällä on kaakojauhoja, sokeria ja vähän juoksevaa rasvaa tai öljyä.

        Maku asiahan se on, mutta kyllä minusta parhaat pullat tulee kevytmaitoon. Kyllä ne veteenkin onnistuu, mutta mielestäni niistä tulee vähän mauttomampia..


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan uusi poikakaveri

      Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      205
      3181
    2. Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.

      Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva
      Maailman menoa
      239
      1610
    3. Laita mulle viesti!!

      Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus
      Ikävä
      95
      1472
    4. Millaisessa tilanteessa olisit toiminut toisin

      Jos saisit yhden mahdollisuuden toimia toisin?
      Ikävä
      92
      1379
    5. Vanhemmalle naiselle

      alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e
      Ikävä
      46
      1334
    6. Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen

      No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.
      Maailman menoa
      156
      1246
    7. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      12
      1178
    8. Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!

      "Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze
      Maailman menoa
      123
      1009
    9. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      89
      922
    10. Tuntuu liian hankalalta

      Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.
      Ikävä
      44
      803
    Aihe