Tiinan keittiössä

oli hyvä ohje

miten tehdään kinuskia(heillä kolaa).Otetaan säilykepurkki säilöttyä maitoa ja keitetään purkkia kattilassa pari tuntia.MUTTA mikä on tuon säilötyn maidon oikea nimi ja mistä sitä saa??Päätalon kirjoissa puhuttiin sodan aikana milkistä..

9

8019

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      että taisi TINA sanoa että etnisistä ruokakaupoista sitä löytää, MAKU lehdessä oli myös kerran pikku juttu kyseisestä taikatempusta :)

    • Tina-fani

      Kyseessä oli Kondensoitu maito, itseki olen mietiskellyt josko jostain etsisi ja keittelisi siitä kinuskia...pitää käydä jostakin hyvin varustetuista kaupoista etsimässä

    • NoJust

      maito eli condensated milk eli leche condensada, löytynee etnokaupoista.

    • Jenkki

      Voiskos joku laittaaa sen kinuskireseptin tänne? Täällä Jenkeissä saa kondensoitua maitoa joka kaupasta, mutta Suomen telkkari ei näy :)

      • NoJust

        niin, että avaamaton tölkki laitetaan sellaisenaan kiehuvaan veteen. Saa kiehua kolme tuntia, vettä pitää lisätä välillä. Ja sitten kuuma purkki varovasti pois vedestä ja kansi auki.


      • Jenkki
        NoJust kirjoitti:

        niin, että avaamaton tölkki laitetaan sellaisenaan kiehuvaan veteen. Saa kiehua kolme tuntia, vettä pitää lisätä välillä. Ja sitten kuuma purkki varovasti pois vedestä ja kansi auki.

        … eikö avaamaton tölkki räjähdä kuumassa vedessä?


      • NoJust
        Jenkki kirjoitti:

        … eikö avaamaton tölkki räjähdä kuumassa vedessä?

        "Pane avaamaton maitopurkki vesikattilaan ja keitä kolme tuntia: tuloksena on kinuskia."

        Näin sanottiin nettisivun reseptissä.


      • Jenkki
        NoJust kirjoitti:

        "Pane avaamaton maitopurkki vesikattilaan ja keitä kolme tuntia: tuloksena on kinuskia."

        Näin sanottiin nettisivun reseptissä.

        Okei, uskon ja kokeilen, kiitos :)


      • kokeillut
        Jenkki kirjoitti:

        Okei, uskon ja kokeilen, kiitos :)

        Kondensoitua maitoa myydään sekä sokerituna, että ilman. Ohje ei toimi sokeroimattomalla.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Virkamiehille tarvitaan tuntuvat palkankorotukset

      Naistenpäivänä on syytä muistuttaa, että virkamiehen euro on vain 80 senttiä. Palkat tulee saattaa samalle tasolle yksi
      Maailman menoa
      63
      4832
    2. Riikka Purran kaudella nousi bensan hinta yli 2 euron

      Muistatteko kuinka edellisen vasemmistohallituksen aikana, ns. Marinin aikakaudella, bensiiniä sai 1,3 euron litrahinnal
      Maailman menoa
      112
      4558
    3. Jäikö meidän välit

      Mielestäsi Kesken?
      Ikävä
      79
      4030
    4. Olisipa saanut sinuun

      Tutustua paremmin. Harmi että aloin lopulta jännittämään kun näytit tunteesi niin voimakkaasti ja lähestyit niin voimaak
      Ikävä
      96
      3917
    5. Mitäs nyt sijoittajat?

      Pörssit laskevat maailmalla Iranin sodan takia ja muutenkin ovat olleet Trumpin vallan alla epävarmat. Ainoa, mikä on no
      Maailman menoa
      122
      2964
    6. Miks tän meidän

      Rakkauden on pitänyt olla näin vaikeaa?
      Ikävä
      35
      2708
    7. muista olla

      VAROVAINEN! m
      Ikävä
      28
      2637
    8. Elän vastoin

      Kaikkia arvoja kun en pysy sinusta erossa.
      Ikävä
      37
      2632
    9. Onneksi on edes yksi kuva

      Susta mitä voin välillä ihastella ja kaipailla sua😔
      Ikävä
      38
      2599
    10. Olisitpa se hellä

      Ja herkkä minkä kuvan sain sinusta irl. Haluaisin että elämässäni olisi sellainen joka arvostaa minua juuri sellaisena k
      Ikävä
      23
      2464
    Aihe