Ovatko kaikki ne lisäaineet, jotka ovat esim. eines lihapullissa tai tuore mehussa, sallittuja? Vai voivatko ne sisältää myös ei sallittuja lisäaineita?
sallitut lisäaineet?
ihmettelijä
7
526
Vastaukset
- Kiril
käyttää ei sallittuja lisäaineita. Lisäaineiden ongelma on se, että kun samassa elintarvikkeessa saattaa olla 10-15 erilaista lisäainetta niin missään ei ole tutkittu näiden lisäaineiden yhteisvaikutusta ja siksi kannattaa välttää kaikkia elintarvikkeita missä on lisäaineita.
- Asafoetida
mutta täydellinen asiantuntemattomuutesi näkyy taas.
Vaikka monet (enemmistö?) lisäaineista ovat erilaisia teollisia kemikaaleja ja yhteisvaikutuksia ei todellakaan tutkita, mitä vaaraa näet sellaisissa lisäaineissa kuin klorofylli, kurkuma, paprika, C-vitamiini, betakaroteeni, sorbiinihappo (pihlajanmarjat!) jne jnpp? Entä nisiini tai etikkahappo? Punajuuriväri? Maitohappo, omenahappo?
Hyvä mies - lakkaa esiintymästä ravitsemusasiantuntijana, koska tietämyksesi perustuu yhden ortopedin yhteen tai kahteen kirjaan ja omaan laihdutukseesi! - Kiril
Asafoetida kirjoitti:
mutta täydellinen asiantuntemattomuutesi näkyy taas.
Vaikka monet (enemmistö?) lisäaineista ovat erilaisia teollisia kemikaaleja ja yhteisvaikutuksia ei todellakaan tutkita, mitä vaaraa näet sellaisissa lisäaineissa kuin klorofylli, kurkuma, paprika, C-vitamiini, betakaroteeni, sorbiinihappo (pihlajanmarjat!) jne jnpp? Entä nisiini tai etikkahappo? Punajuuriväri? Maitohappo, omenahappo?
Hyvä mies - lakkaa esiintymästä ravitsemusasiantuntijana, koska tietämyksesi perustuu yhden ortopedin yhteen tai kahteen kirjaan ja omaan laihdutukseesi!perustuu luuloihin ja olettamuksiin yhden tai jopa kahden kirjan lukemisesta. Suoraan sanoen tuollaista paskaa en lähtisi kenestäkään täällä kirjoittavasta henkilöstä esittämään.
- jopjop
Kiril kirjoitti:
perustuu luuloihin ja olettamuksiin yhden tai jopa kahden kirjan lukemisesta. Suoraan sanoen tuollaista paskaa en lähtisi kenestäkään täällä kirjoittavasta henkilöstä esittämään.
Kirilin sokeritasapaino on sekaisin, möykkää ja rähjää joka palstalla, syö nyt mies kunnon pullasiivu ja pistä makeaa mansikkahilloa päälle niin saat sokeritasapainosi tasaantumaan.
- neiti halla
Kiril kirjoitti:
perustuu luuloihin ja olettamuksiin yhden tai jopa kahden kirjan lukemisesta. Suoraan sanoen tuollaista paskaa en lähtisi kenestäkään täällä kirjoittavasta henkilöstä esittämään.
ei tarvitse tapella.
Kumpikin on oikeassa, Kiril sikäli ettei lisäaineiden yhteisvaikutusta voida arvioida tarkkaan, Asafoetida siinä ettei esim. etikasta tai askorbiinihaposta ole (kohtalaisina annoksina) haittaa.
On hyvä välttää esim. väriaineita koska ne ovat suhteellisen turhia, esim. säilöntäaineet taas on keksitty ihmisen terveyden suojelemiseksi eikä niiden kanssa tarvitse olla kovin varovainen (kohtuullisissa määrin kuitenkin).
Oikokaa jos ajattelin väärin, en todellakaan ole perehtynyt asiaan kovin syvällisesti.
- teoksia
Lähteenmäki P, Nuutinen T. & Parkkinen P. Ravintomme lisäaineet. Academica kustannus oy. Forssa 1996.
ja
Elintarvikevirasto. Lisäaineopas. 1998.
Näistä olen itse oppinut paljon. Uudempaakin tietoa on tosin varmasti saatavilla kunhan vaan viitsii etsiä...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purran kaudella nousi bensan hinta yli 2 euron
Muistatteko kuinka edellisen vasemmistohallituksen aikana, ns. Marinin aikakaudella, bensiiniä sai 1,3 euron litrahinnal1464906Veli Sofia teki urosmehiläisen työn
Paljastaessaan kuinka TPS:ssä ei joukkuehenki toimi sooloilijoiden vuoksi, jonka takia koko seura ei pärjää kilpailussa183537Mitäs nyt sijoittajat?
Pörssit laskevat maailmalla Iranin sodan takia ja muutenkin ovat olleet Trumpin vallan alla epävarmat. Ainoa, mikä on no1583347Hjallis Harkimon, 72, Jasmine-rakas, 37, paljastaa suhteen alusta: "Vähän..."
Liikemies, kansanedustaja Hjallis Harkimo ja tuottaja-juontaja Jasmine Pajari ovat pariskunta. He asuvat yhdessä Sipooss322818Unisex-vessat
Ahdistaa. Miksi kaikki pitää tasapäistää tasa-arvon nimissä? Tasa-arvo on sitä, että kunnioitetaan sukupuolien erilaisu952578Jutta Larm, 52, haluaa kumota tämän piintyneen ikämyytin
Oletko samaa mieltä? Jutta Larm on 52-vuotias ja tehnyt pitkän uran yrittäjänä. Hän haluaa kumota tämän piintyneen ikämy181853Jäit kiinni siitä
että katselet minua. Käänsin pääni, minäkin etsin sinua, ja meidän katseemme kohtasivat. Eikä se haittaa - molemmat ky81488Henri Alen tilittää yllättäen Vappu Pimiän uudesta MasterChef -pestistä: "Vaikka hän ei..."
Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Hän liittyi uudella MasterChef Suomi -kaudella arvovaltaiseen tuomaristoo101472Vastuun ottaminen omasta hyvinvoinnista
Olen huomannut tuttavapiirissäni ihmisiä, joilla on mt-diagnooseja. Sen sijaan, että millekään asialle yritettäisiin teh1381402Minkä kouluarvosanan 4-10 annat Beck-leffoille?
Vähiin käy ennen kuin loppuu... Beck-elokuvia on tullut tv:stä jopa 2-3 viikossa. Nyt leffojen esitystiheys on muuttunut111267