Aloitan työt lihatiskillä ensi viikolla, ja pyytäisin vinkkejä naudan lihan erottamiseen , esim. mistä tunnistan ulkopaistin - kulmapaistin-pyöröpaistin, ulkofileen, sisäpaistin ym nautaan liittyvät jutut!
Onko netissä mitään sellasii sivuja!
Onko netissä mitään sellasii sivuja!
Vastaukset 4
Vanhimmat
näistä:
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/fa5ff1ed53453875c2256d00004fa8d5/152e59e3ac95c6d0c2256cde002909f8/$FILE/Myytävät lihanpalat.pdf
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/ws/152E59E3AC95C6D0C2256CDE002909F8
http://www.finfood.fi/liha
...
sillä jos Sinun kauppiaasi ei opasta erottamaan paistia fileestä niin et ole valmis myymään lihaa.
Se kaupan lihatiskillä en myöskään haluaisi asioida! Jos joku lihaa tuntematon pääsee myymään (ja pahimmassa tapauksessa leikkaamaan) lihaa, niin huhhuh! Eikö siinä vaadita muka mitään?