Sämpylät:
-10 dl vettä
- 2,5 pussia kuivahiivaa (jaksaa nousta)
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 5 dl grahamjauhoja
- kuivattuja sieniä n. 1 dl
- 1 tl suolaa
- n. 7 dl vehnäjauhoja
-2-3 klp tomaatteja
- loraus öljyä
Lämmitä vesi käden lämpöiseksi.Pilko tomaatit pieniksi.Sekoita kuiva- aineet sekaisin erill. astiassa (ei kuitenkaan tomaatteja).Lisää kuiva-aineet veteen hyvin sekoittaen.Vehnäjauhoja lisätään pikkuhiljaa ja niitä voi mennä enemmänkin.Kun taikina rupeaa pikkuhiljaa irtoamaan kupin reunoista niin lisää joukkoon tomaatit ja sekoita kädellä varovasti (niin että tomaatit ei muussaannu).Lopuksi lisää loraus öljyä.Anna kohota n. 30 min. Paista 225 asteessa n. 15 min.
ILMAN SIENIÄKIN TULEE TODELLA HYVIÄ!
-10 dl vettä
- 2,5 pussia kuivahiivaa (jaksaa nousta)
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 5 dl grahamjauhoja
- kuivattuja sieniä n. 1 dl
- 1 tl suolaa
- n. 7 dl vehnäjauhoja
-2-3 klp tomaatteja
- loraus öljyä
Lämmitä vesi käden lämpöiseksi.Pilko tomaatit pieniksi.Sekoita kuiva- aineet sekaisin erill. astiassa (ei kuitenkaan tomaatteja).Lisää kuiva-aineet veteen hyvin sekoittaen.Vehnäjauhoja lisätään pikkuhiljaa ja niitä voi mennä enemmänkin.Kun taikina rupeaa pikkuhiljaa irtoamaan kupin reunoista niin lisää joukkoon tomaatit ja sekoita kädellä varovasti (niin että tomaatit ei muussaannu).Lopuksi lisää loraus öljyä.Anna kohota n. 30 min. Paista 225 asteessa n. 15 min.
ILMAN SIENIÄKIN TULEE TODELLA HYVIÄ!
Vastaukset 6
Vanhimmat
ällöttävälle, sieniä ja tomaatteja sämpylässä, minkä ihmeen takia? eikö niistä olisi voinut tehdä kastikkeen vaikka ja sämpylät sämpylänä. Kas kun et tunkenut sipuliakin sinne.
Se on makuasia sanoi pässi kun piikaa pani...
Saattoihan tämä olla se sienikauppias ite kun tämän reseptin oli kehitellyt.
Hienoa että joku uskaltaa kokeilla rohkeasti leivontaan "oudompiakin" raaka-aineita, kokeilen reseptiäsi kun seuraavaksi leivon. Kiitos reseptistä.
Voi hyvänen aika, kyllä meillä päin on kuivattuja sieniä laitettu sämpylöihin jo iät ja ajat (tämä siis sille, joka piti sitä kummallisena)!
Minun ehdoton suosikkisämpyläni sisältävät kourallisen tai kaksi kuivattuja suppiksia, täytyykin kokeilla tuota tomaattia kanssa!
mutta itse tykkään
;-P