Olen ajatellut kasvissyöjäksi ryhtymistä. En varmaankaan voisi kertaheitolla vaihtaa koko ruokavaliota, vaan siirtyisin vähitellen. Olen kuitenkin "vasta" 15-vuotias, joten on varmasti tärkeää kasvun kannalta, että saa kaikki tarpeelliset ravintoaineet ym.
Olen yrittänyt etsiä netistä tietoa, mutta tuntuu hankalalta löytää mitään kunnollisia sivuja. Ehkäpä olisi joku kirja, jossa kerrottaisi?
Mutta siis jos syö kasvisruokavaliona, mikä kaikki tulee ottaa huomioon, ettei tule puutteita tms.? Esim, mistä vihanneksista/kasviksista saa raudan tarpeen tyydytetyksi ym?
Olen yrittänyt etsiä netistä tietoa, mutta tuntuu hankalalta löytää mitään kunnollisia sivuja. Ehkäpä olisi joku kirja, jossa kerrottaisi?
Mutta siis jos syö kasvisruokavaliona, mikä kaikki tulee ottaa huomioon, ettei tule puutteita tms.? Esim, mistä vihanneksista/kasviksista saa raudan tarpeen tyydytetyksi ym?
Vastaukset 16
Vanhimmat
saat hyvää tietoa. Samoin kirjastoista hakusanalla kasvisruoka on paljon hyviä kirjoja.
Englanniksi hyvä sivusto on www.vegsource.com
Go veg , kyl kannattaa
Eiköhän se siitä lähde
No jostain soijaproteiini konsentraatista saat tarpeeksi proteiinia, mutta luonnollisella tavalla et tarpeeksi proteiineja saa muutoin kuin syömällä liikaa hiilihydraattia tai rasvaa. Et maininnut oletko mies vai nainen mutta soijaproteiini ei sitten sovi miehille, menee hormoonit sekaisin ja tuossa iässä voi kasvaa jopa tissit.
Uskoo ken tahtoo. Tätä kannattaa noudattaa siis jos suhtautuu vainoharhaisella kauhulla hiilihydraatteihin. Soija sopii kyllä miehille ja naisille.
kuten rasvakin. Mutta hiilaria ja protskua pitäisi saada noin 45% kumpaakin, kasvisruualla tuo ei onnistu ilman erityisiä valmisteita kuten soijaproteiinikonsentraattia.
Soijaproteiini ei sovi miehille siitä on löytyy tutkimuksia kunhan osaa olla katsomatta maailmaa turhan vihreiden silmälasien läpi.
En ole kyllä vielä sellaista tutkimusta nähnyt joka olisi tosissaan pistänyt miettimään. Kummasti ne ihmiset Aasiassakin lisääntyvät ja elävät elämäänsä vaikka soija on kuulunut ruokavalioon ja iät ja ajat.
"... kasvisruualla tuo ei onnistu ilman erityisiä valmisteita kuten soijaproteiinikonsentraattia. "
Ja tämä perustuu laajaan tietoosi kasvisuoasta? Esim seitan on "kasvisliha" jossa on paljon proteiinia. Sitä on olemassa muitakin kasvisruokia kuin vihreä salaatti ja kesäkeitto.
täällä poistellaan ihan asiallisia viestejä. Mutta seitankin on siis pikemminkin vehnäkonsentraatti jossa tuhlataan suurin osa vehnän ainesosista. Ts. jos tuota käyttää niin on turha enää käyttää argumenttina sitä että lihan tuotanto kuluttaa enemmän viljelys resursseja.
anna mun kaikki kestää *kierii lattialla nauraa hohottaen* joo, ehkä teillä siellä rasistilandiassa.
tutkittuja tosiasioita mitä sanoin. Olisiko sekin ollut rasistista jos olisin sanonut että aasialaisilla on korkeampi älykkyysosamäärä tai että suomalaisia kuolee enemmän verisuonitauteihin? Nekin on tutkittuja tosiasioita.
mutta rasismihan on sitten vain ja ainoastaan ROTU-asetteluun liittyvä termi.
(rasismi on tietämättömyyttä)
siinä oli kyllä kysymys ihan muusta kun kasvis- ja sekasyöjistä.
Toi vähitellen kasvisruokaan siirtyminen on ihan hyvä idea, saa rauhassa tottua ajatukseen lihattomasta ruuasta. Vegaaniliiton sivut on hyvät, vaikka ei ihan vegaani olisikaan.
Kaikkia lihan ravintoaineita on saatavissa myös muualta kuin lihasta. B12-vitamiinin saantu tulee varmistaa jos et käytä maitotuotteita. Pavuista, linsseistä ja siemenistä saa soijan lisäksi proteiinia. Nykyään liika proteiinin saanti on isompi ongelma ravinnossa kuin sen vähyys. Jos urheilee paljon niin silloin kannattaa kiinnittää proteiinin saantiin tarkempaa huomiota.
Raudan saannista voisin antaa sellaisen vinkin, että ruokailun yhteydessä kannattaa syödä tai juoda jotain c-vitamiinipitoista. Tämä helpottaa raudan imeytymistä. Kasviperäinen rauta ei imeydy niin helposti kuin eläinperäinen.
tässä vielä yksi linkki, jossa voi lukea mitä ravintoaineita on missäkin ruoka-aineessa :
http://www.fineli.fi/
Soijapapu sisältää jopa enemmän proteiinia kuin liha.
Tylsää seurata tuota teidän kaksin taistelua tällä palstalla, vaikka on erimieltä asioista niin eihän sittä tarvitse ruveta ketään haukkumaan. Nyt te varmaan sanotte ettei tänne tarvise tulla lukemaan näitä viestejä, mutta minäpä ehdotankin teille uuden palstan perustamista vaikka nimellä taistelijat. Olen aloittamassa kasvisruokaan siirtymistä ja kun seuraa tättä palstaa on niin tiukkapiposta porukkaa en taida aloittaakaa jos kasvisruoka tekee noin kärttyisäksi. Tämänkin palstan entinen sheriffi on muutunut niin pisteliääksi entisestä herrasmiehestä tai -naista. Maltia vähän kasvissyötiin
Oiken hyvää kevään odotusta vaan kaikille ja popsitaanhan porkkanaa.
Ja sun viestis liittyi jotenkin ketjun otsikkoon?
sullahan se liityy ketjun otsikkoo