Mädin ystävänä erehdyin tänään ostamaan K-kaupasta Pirkka JÄÄMEREN MÄTI -nimistä tuotetta (lasipurkki, 100 g). Kaupassa en tullut lukeneeksi tuoteselostetta (tekstikin tolkuttoman pientä). Mäti oli syömäkelvottoman SUOLAISTA! En olisi kuvitellut kenekään tunkevan mätiin suolaa enempää kuin 1,5-2 %, mutta tässä kerrotaan olevan peräti 6 %. Epäterveellistä ja järkyttävän PAHANMAKUISTA!
Minulle ei kelpaa selitys, että mäti on suolattava noin suolaiseksi pyynnin yhteydessä, jotta sen saisi säilymään. Jos ei säily, ei tavaraa pidä tuottaakaan! Tuollainen tuotteen irvikuva ei yksinkertaisesti saisi päätyä kaupan hyllylle!
Minulle ei kelpaa selitys, että mäti on suolattava noin suolaiseksi pyynnin yhteydessä, jotta sen saisi säilymään. Jos ei säily, ei tavaraa pidä tuottaakaan! Tuollainen tuotteen irvikuva ei yksinkertaisesti saisi päätyä kaupan hyllylle!
Vastaukset 6
Vanhimmat
Mätiä ei pidä ostaa jos sitä ei osaa käyttää eikä tunne sen erityisominaisuuksia ja erityisvaatimuksia.
Tuo pirkan mäti on yksi laadukkaimmista mitä minä olen valmiina ostanut.
Jos osaat tuollaista 6 prosentin suolalla pilattua mätiä käyttää, niin kerropa meille muille ystävällisesti, miten sitä käytetään! Sellaisenaan syötäväksi siitä ei ainakaan ole.
Olen aivan samaa mieltä, tuo pirkan jäämeren mäti on yksi parhaista mädeistä mitä peruskaupasta löytää, hienorakeista ja hirmun hyvän makuista. Ja ei ole edes hinnalla pilattu, taisi olla 3 euroa/purkki!
Mädissä ja kaviaarissa on normaalisti suolaa 3-8% laadusta riippuen. Ei sitä toisaalta ole tarkoitus syödäkään lautasmitalla vaan pienenä suolapalana esimerkiksi voileipäkeksillä tai leivänmurusella ja kyytipojaksi vaikka shampanjaa tai vodkaa pakastimesta. Jos terveysruokaa etsit, kierrä mäti ja kaviaari kaukaa, mutta älä turhaan valittele sille K-kauppiaallesi siitä, että tuote on juuri sellainen kuin sen pitääkin olla. Opettele mieluummin tuntemaan eri ruoka-aineiden tyypilliset ominaisuudet niin ei tule pettymyksiä.
Pitää näköjään pysytellä mätiä ostaessa pakasteiden puolella. Niissä tuo suolapitoisuus on ratkaisevasti kohtuullisempi ja maku nautittava.
Terveysintoilija en suinkaan ole. Maku on minulle ruuissa ehdottomasti tärkeämpi seikka.
Aitoa kaviaaria olen syönyt Venäjällä (vai Neuvostoliittokos se silloin mahtoi olla?). Suolaista oli ja votkaa kului, mutta ei se ikra NOIN suolaiselle sentään maistunut!
Tuo 6 % suolamäärällä pilattu JÄÄMEREN MÄTI on yksinkertaisesti niin pelkälle suolalle maistuvaa, ettei minun järkeeni mahdu, kenen suuhun sellainen voi olla tarkoitettu!
Suolatonta mätiä saa kun tuotteen kaataa ennen käyttöä kahvinsuodattimeen ja valuttaa läpi puhdasta vettä parhaaksi katsomansa määrän. Äärimmäisissä tapauksissa voi mätiä pitää vesiastiassa ennen tätä jonkin aikaa, mutta suurin osa suolasta on pinnassa.