aina puikulamuussia!?!

Hei,apua,tumpelo pulassa!8)
Miten saatte onnistumaan puikulaperunoitten keittämisen ilman että menevät muusiksi...
Taidan olla aika tumpelo mut kokeillut jo monta kertaa ja aina ne rikkoontuu,onko joku oma niksinsä
siihen?
3948
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Olen harmitellut samaa asiaa monta kertaa.

Joskus puikulat kuitenkin pysyvät ihmeesti kasassa! Olen pähkäillyt, että koostumus ja käyttäytyminen keitettäessä saattaa riippua myös kasvualustasta (maasta) eikä vain lajikkeesta. Kahden eri puikulapussin potut eivät useinkaan käyttäydy keitettäessä samalla tavalla.

Reikäkattilassa höyryssä keittämällä olen onnistunut joskus mukavasti.

Puikuloita keitettäessä kannattaa olla loppuvaiheessa tarkkana ja kaataa vesi pois heti kun ensimmäiset halkeilun merkit näkyvät (tai vielä mieluummin vähän ENNEN tätä) ja antaa perunoiden kypsyä loppuun omalla jälkilämmöltään kuiviltaan, kattilan kansi kiinni ja kattila lämpimällä mutta ei täyskuumalla alustalla.

Ja sitten vielä yksi asia: puikulat sopivat erinomaisesti juuri perunamuussin tekoon! Pieniä puikuloita vain on hankala kuoria ja hävikki muodostuu suureksi, joten kannattaa valikoida isoja potattiyksilöitä jos mahdollista.

Äänestä
  • juu,kiitos vaan molemmille ohjeista,alkanut tuo jo vähitellen onnistua!

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


puikula kirjoitti:

Hei,apua,tumpelo pulassa!8)
Miten saatte onnistumaan puikulaperunoitten keittämisen ilman että menevät muusiksi...
Taidan olla aika tumpelo mut kokeillut jo monta kertaa ja aina ne rikkoontuu,onko joku oma niksinsä
siihen?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu