Pasteijat ovat suurta herkkuani, mutta voitaikina niiin rasvaista, ettei pahemmin viitsisi tehdä. Onko kellään hyviä reseptejä kevyeeseen pasteija taikinaan? Jossain lehdessä näin jonkun reseptin missä taikina oli jotain leipätaikinan tapaista. En vaan löytänyt lehteä enää enkä netistäkään löytänyt oikein mitään...
kevyt pasteija taikina?
nam
14866
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tavallisen voitaikinan reseptiä voi hiukkasen muokata, niin saa kevyempää taikinaa. Eli korvataan puolet rasvasta maitorahkalla. Googlettamalla löytyy varmasti tarkkoja reseptejä, hakusanaksi vaikka "rahkavoitaikina".