Ostin pussin tuollaista. Ohjeessa lukee, että kaada kiehuvan kuuma vesi rouheen päälle ja anna turvota n.10min, onko se siinä? Eli sitten vaan syömään. Jos haluan tehdä 1dl roouhetta, niin paljonko vettä pitäisi keittää? Säilyykö rouhe jääkaapissa kuinka monta päivää, jos teen koko pussin kerralla 400g ja laitan purkkeihin sitä?
Tumma soijarouhe
valmistus?
25762
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Rouhe kannattaa maustaa, ilman mausteita se on täysin mautonta. Rouhetta voit käyttää jauhelihan tapaan ruokien ja kastikkeiden ym sekaan, harva sitä taitaa pelkiltään syödä.
1dl rouhetta tarvitset noin pari desiä nestettä. 5-10 min turvotus riittää. Vettä ei ole pakko keittää, jos lisäät rouheen kuumaan ruokaan.
Älä tee koko pussia kerralla, et taatusti ehdi syödä sitä ennen pilaantumista. Rouhe on niin nopea turvottaa, että valmistamiseen ei kulu aikaa juuri ollenkaan.
Tässä oma pikakastikkeeni:
- Öljyä pannulle ja esim. inkivääriä ja juustokuminaa jonkun verran sekaan.
- Levy päälle ja lämmitetään mausteita öljyssä hetki.
- Päälle kaadetaan kauraruokakermaa jonkun verran. Kerman sekaan osa kasvisliemikuutiosta ja lisätään vähän vettä.
- Kaadetaan soijarouhetta kermaan jonkun verran. Jos näyttää että rouhetta tuli liian vähän sitä lisätä. Jos taas rouhetta tulee liikaa, lisätään vettä / kaurakermaa
- Sekoitellaan seosta. Tarkistetaan maku ja lisätään mausteita tarpeen mukaan
Tällaista soosia olen tehnyt yleensä pastalle mutta maistuu myös perunoiden ja riisin kera. Mausteina voi käyttää omia suosikkimausteitaan ja joukkoon voi lisätä esim. tomaattipyrettä.
Itse laitan yleensä soijarouheen suoraan ruokaan mitä teen, en siis turvottele sitä etukäteen. Tarvittaessa olen turvottanut rouheen kasvisliemessä tai muussa mausteliemessä.