Olisko kellään hyväksi havaittua banaanisuklaakakun ohjetta? Ns. Kuivakakun ohje siis kyseessä. Suklaa saa olla jauheena tai palasina, kunhan banaani on muussina ja sitä tulee mahdollisimman paljon kakkuun. On taas tullut ostettua vähän liikaa banaania, enkä oikein noista ruskeapilkkuisista enää välitä. Kiitos jos joku jaksaa laittaa hyvän reseptin :)
banaani-suklaakakku
ohje?
56592
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
banaani-suklaamuffinit
13 kappaletta
2 munaa
2 dl fariinisokeria
1 dl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa
100 g sulattetua margariinia tai 1 dl juoksevaa kasvirasvasekoitetta
200 g kahvijogurttia
1 banaani soseutettuna
1 dl rouhittua tummaa suklaata
Lisäksi muffinivuokia
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi
ne vaahtoon vuorotellen jäähtyneen margariinisulan kanssa. Sekoita joukkoon
jogurtti, soseutettu banaani sekä rouhittu suklaa. Jaa taikina paperisiin
muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 16–20 minuuttia koosta riippuen
voit myös tehä tämän taikinan kakkuvuokaan ja paistaa kauemmin.
tässä mauste- ja suklaakakun ohje
Banaanikakku
2 munaa
2 1/2 dl sokeria
100 g (1 dl)voita
5 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 kypsää banaania (n. 2 dl soseena)
1 prk ruokajogurttia
Sekoita munien rakenne rikki yhdessä sokerin kanssa. Lisää voi. Yhdistä kuivat aineet. Soseuta banaanit ja yhdistä sose ruokajogurttiin. Lisää vuorotellen jauhoseosta ja banaani-jogurttiseosta muna-sokeriseokseen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kokoiseen rengasvuokaan. Kypsennä 175 asteessa n. 60 min.
BANAANIKAKKU
100g voita tai margariinia
2 kkp (kahvikuppia) sokeria
2 munaa
4 rkl kermaa
1 tl soodaa
1 tl vanilijasokeria
2 kkp vehnäjauhoja
2 kypsää banaania
murskattua suklaata maun mukaan
munat ja sokeri vaahdotetaan, kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja sekoitetaan joukkoon, lopuksi sekoitetaan survotut banaanit ja suklaa Voitele ja jauhota vuoka.
Paistetaan 150 asteessa, n.1 tunti
- n.100g voita
- 2dl sokeria
- 1/2 dl juoksevaa hunajaa
- 2 kananmunaa
- 1rkl maitoa
- 3-4 banaania
- 1rkl sitruunamehua
- 1tl vaniljasokeria
- 21/2dl tummaa suklaata
- 5dl venhäjauhoja
- hyppysellinen suolaa
- vajaa 1dl ruokasoodaa
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja vatkaa tasaiseksi. Muusaa banaanit ja lisää ne taikinaan. Lisää maito, hunaja, sitruunamehu ja vaniljasokeri. Sekoita keskenään jauhot, suola ja ruokasooda. Lisää ne taikinaan. Rouhi suklaa ja lisää se vasta viimeisenä taikinaan. Voitele ja jauhota kakkuvuoka valmiiksi ja kaada taikina vuokaan. Paista kakku 180-asteessa uunin keskitasolla n.45 min. Tarkista kypsyys. Jäähdytä kakku vuoassaan. Tarjoa tomusokerin kanssa kahvipöydässä.
Pitäisikö tuon ruokasoodan olla 1 tl vai 1 rkl, tuskin sentään 1 dl? Muuten kuulostaa tosi hyvältä kakulta, kiitos :)
Kiitos myös muista ohjeista, kokeilen niitä varmasti kun taas on ylikypsiä banaaneja... tuntuu olevan meillä aika usein tämä ongelma. Ja suklaan ystäviä kun ollaan niin sitäkin pitää joka paikkaan tunkea. Ehdin jo kokeilla yhtä netistä löytämääni reseptiä ennen kuin sain täältä vastauksia. Tuli ihan ok syötävää, mutta vieläkin etsiskelen sitä täydellistä makunautintoa. Toivottavasti joku noista on juuri se :)
Katsoppas kun painovirhe paholainen on päässyt tulemaan. Kyllä tl pitäisi olla...