Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    appelsiinilotta + pektiini

    Hei

    Tein tuossa eilen koevedoksen appelsiinilotasta, jonka aion tehdä viikonloppuna. Ongelmaksi muodostui pektiinin käyttö. Apteekissa oli sekä agar agaria että pektiiniä ja koska olin lukenut ettei agari sovi maitopohjaisiin ruokiin, jätin sen pois. Sekoitin pektiinijauhetta 2,9 g ja viisinkertaisen määrän sokeria (eräällä nettisivustolla neuvottiin tekemään näin) kiehuvaan mehuunn, jonka sitten hämmensin rahkaseokseen. Kysynkin, olisiko pitänyt antaa nesteen jäähtyä kunnolla vai mitä tein väärin, kun rahkasta tuli rakeista? Pektiini-sokeri-mehuseos ei ollut kattilassa kokkareista, siitä pidin huolen ennen kuin sekoitin sen rahkaan. Jos pektiini ei sittenkään käy tähän ruokaan niin mikä sitten...paniikki alkaa iskeä, haluaisin niin tarjota jonkun keväisen ja raikkaan jälkiruuan.

    Kiitos neuvoista ja hauskaa pääsiäistä!
    31786
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    miten olisi liivate? sitähän voi laittaa maitopohjaisiinkin tuotteisiin. eikä tule klönttejä.

    Äänestä

    • eli tuossa otsikossakin se jo tuli, eli ei eläinperäistä sen pitäisi olla.

      Äänestä

    • aloittelija keittiössä kirjoitti:

      eli tuossa otsikossakin se jo tuli, eli ei eläinperäistä sen pitäisi olla.

      myöhässä, mut saisikohan esim. perunajauholla, Maizenalla tai ohrakkaalla mitään aikaiseks?

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    aloittelija keittiössä kirjoitti:

    Hei

    Tein tuossa eilen koevedoksen appelsiinilotasta, jonka aion tehdä viikonloppuna. Ongelmaksi muodostui pektiinin käyttö. Apteekissa oli sekä agar agaria että pektiiniä ja koska olin lukenut ettei agari sovi maitopohjaisiin ruokiin, jätin sen pois. Sekoitin pektiinijauhetta 2,9 g ja viisinkertaisen määrän sokeria (eräällä nettisivustolla neuvottiin tekemään näin) kiehuvaan mehuunn, jonka sitten hämmensin rahkaseokseen. Kysynkin, olisiko pitänyt antaa nesteen jäähtyä kunnolla vai mitä tein väärin, kun rahkasta tuli rakeista? Pektiini-sokeri-mehuseos ei ollut kattilassa kokkareista, siitä pidin huolen ennen kuin sekoitin sen rahkaan. Jos pektiini ei sittenkään käy tähän ruokaan niin mikä sitten...paniikki alkaa iskeä, haluaisin niin tarjota jonkun keväisen ja raikkaan jälkiruuan.

    Kiitos neuvoista ja hauskaa pääsiäistä!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu