Joskus tässä talven kuluessa oli Pirkassa jauhelihatäytteisten Kokkosten ohje. Siis sämpylän tapaisia "lihapiirakoita", joihin tuli jauhelihatäyte. Enpä muistanut ottaa ohjetta talteen ja nyt ei lehteä löydy mistään. Löytyisikö sinulta se ohje?
Kokkoset Pirkka-lehdessä, ohje?
Keiton kanssa olis hyviä!
5
5406
Vastaukset
- - -
Pirkan sivuilta ei löydy mitään kokkosten nimellä, mutta olisiko tämä lähellä tarkoittamaasi?
Peruna-jauhelihanyytit
Määrä Aines
(24 annosta, á 50 g)
1 dl Pirkka perunasosejauhetta
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
200 g kylmää margariinia
2 dl kylmää vettä
Täyte:
1 dl puuroutuvaa riisiä
250 g jauhelihaa
1 sipuli
1/2 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tl Pirkka pizzamaustetta
1/2 tl paprikajauhetta
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl chilijauhetta
3 dl juustoraastetta
1 kananmuna
1 dl persiljaa
Sekoita perunamuusijauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe monitoimikoneessa. Lisää joukkoon paloiteltu margariini. Käytä konetta, kunnes seos on ryynimäistä. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Pane taikina jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
Keitä riisi kypsäksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Kaada siivilään ja huuhdo kylmällä vedellä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulikuutioita hetki öljyssä. Lisää jauheliha pannulle ja anna sen ruskistua. Mausta suolalla, pizzamausteella, paprikalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Jäähdytä seos. Sekoita riisin joukkoon jauhelihaseos, juustoraaste, muna ja hienonnettu persilja.
Pyöritä taikinasta tanko ja jaa se 24 osaan. Pyörittele palat palloiksi ja kauli ne pyöreiksi levyiksi. Nosta levyt voidellulle muffinssipellille tai paperivuokiin. Lusikoi noin 2-3 rkl täytettä levyille. Nosta taikinalevyjen reunat ylös ja ummista nyyteiksi. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.- ***
tarvittavia aineksia taisi olla vähemmän. Täytynee kokeilla näitä. Alkuperäinen ohjekin kelpaa, jos joltakin löytyy. Kiitokset sinulle!
- tässä ohje
*** kirjoitti:
tarvittavia aineksia taisi olla vähemmän. Täytynee kokeilla näitä. Alkuperäinen ohjekin kelpaa, jos joltakin löytyy. Kiitokset sinulle!
5dl rasvatonta maitoa,35g hiivaa,1tl suolaa,100g vaita t,margariinia,noin 13dl vehnäjauhoa.Taikina tehdään kuin pullataikina.
Täyte:2dl puuroriisiä,vajaa 1litra vettä,250g naudan jauhelihaa,1tl jauhelihamaustetta.Riisi keitetään,jauheliha paistetaan,sekoitetaan ja maustetaan.leivo kohonnut taikina sämpylöiksi,ja kohota hetki.Kauli piirakkapulikalla litteiksi levyiksi,nosta täyte keskelle.Nipistä reunat kiinni,pellille saumapuoli alaspäin.275astetta,7-8min.Voitele kokkoset voisulalla heti paistamisen jälkeen.
Toivottavasti maistuvat! - ohjeesta!
tässä ohje kirjoitti:
5dl rasvatonta maitoa,35g hiivaa,1tl suolaa,100g vaita t,margariinia,noin 13dl vehnäjauhoa.Taikina tehdään kuin pullataikina.
Täyte:2dl puuroriisiä,vajaa 1litra vettä,250g naudan jauhelihaa,1tl jauhelihamaustetta.Riisi keitetään,jauheliha paistetaan,sekoitetaan ja maustetaan.leivo kohonnut taikina sämpylöiksi,ja kohota hetki.Kauli piirakkapulikalla litteiksi levyiksi,nosta täyte keskelle.Nipistä reunat kiinni,pellille saumapuoli alaspäin.275astetta,7-8min.Voitele kokkoset voisulalla heti paistamisen jälkeen.
Toivottavasti maistuvat!Ei muuta kuin leipomaan!
- Anonyymi
Katso ohjetta kekkoset netistä
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taisin tehdä virheen
Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle342755Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖362591Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k532564Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt962094Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi
Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle401961Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me3131742- 1501526
- 731388
vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos231158Nainen onko sulla supervoimmia ?
Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.271123