No niin, suklaatäytekakun ohjetta kaivataan. (Juu juu, osaan kyllä googlettaa...)
Onko hyvää ja raikasta ohjetta, ei siis mitään ältsimakeaa, vaan sellaista joka olisi pirtsakan makuinen. (Jotain sitrusta ehkä...) En halua hillotäytettä, vaan esim. kerma-rahka-juttu tai jotain... ohjeita siis kiitos jos sinulla on joku hyväksi kehuttu.
Onko hyvää ja raikasta ohjetta, ei siis mitään ältsimakeaa, vaan sellaista joka olisi pirtsakan makuinen. (Jotain sitrusta ehkä...) En halua hillotäytettä, vaan esim. kerma-rahka-juttu tai jotain... ohjeita siis kiitos jos sinulla on joku hyväksi kehuttu.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Minulla on kaapissa tälläinen kakku.. omat 25v pileet tänään ;)
sokerikakkupohja:
6 munaa
3dl sokeria
vajaa 3dl vehnäjauhoja
1.5tl leivinjauhetta
2 isoa rkl tummaa kaakaojauhetta
Kostutus: appelsiini tuoremehua n.2dl
täyte:
1 prk vispautuvaa vaniliakastiketta
1prk rahkaa
200g tuorejuustoa (joko maustamaton tai appelsiini)
n.100g appelsiinimarmeladia
-vispaa vaniliakastike vaahdoksi ja lisää siihen muut aineet. Maista onko tarpeeksi appelsiinia.
Pinnalle:
2dl kermaa
2dl sokeria
200g tummaa suklaata
-mittaa kattilaan kerma ja sokeri, kuumenna melkein kiehuvaksi ja sekoita niin että sokeri on sulanut (muuttuu jännän kellertäväksi)
- pilko suklaa kulhoon ja kaada kuuma kerma-sokeri seos päälle. Sekoita kunnes on tasaista.
-jäähdytä ensin huomeenlämpöön, sitten siirrä jääkaappiin. Kun tuntuu viileältä vispaa kuohkeammaksi (ei mene vaahdoksi asti)
-Kun kakku on täytetty kuorruta tällä seoksella!
Kakku on tosiaan vielä kaapissa, ei olla vielä maistettu joten en osaa sanoa kuinka hurjan makeaa on, mutta taatusti hyvää!!!