Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Marinadi grillikylkeen

    Ajattelin grillata reilun palan possun kylkeä. Kiinnostaisi kuulla hyväksi havaittuja marinadiohjeita.
    1695
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Jos tarkoituksena on tehdä grillikylkeä, esikypsytä se ensin keittämällä tai uunissa, muuten olet pulassa.
    Näin saa parasta:

    Marinadiin kannattaa laittaa perusmausteet, eli soijakastike (makea ), pippurit maun mukaan, paprika ja sipulijauho, kylmäpuristettua rypsiöljyä, chilikastiketta, valkosipulia ( tuoretta ), yrttejä ( ainakin rosmariinia ) ja vähän merisuolaa.
    Anna maustua ainakin vuorokauden.
    Esikypsytä, keittäminen on varmin tapa, vettä kattilaan, suolaa, laakerinlehti ja muutaman maustepippuri, jotkut laittavat vielä lihaliemikuution, minä en, mutta ei kai siitä haittaakaan ole. Keitä lihan koosta ja laadusta riippuen 45-60 min pieneillä lämmöllä.
    Kuivaa liha ja levitä marinadi, anna lihan levätä hetki ja pistä grilli sillä aikaa kuntoon.
    Liha grilliin ja muista kääntää se ainakin muutaman kerta ja samalla sivellä marinadia lisää.
    Liha grillistä pois kun näyttää ja tuntuu hyvältä. Laita liha folioon lepäämään 10-15min ja ei kun syömään.
    Mikäli yrität kypsentää vähänkin isomman palan kylkeä grillissä ilma esikypytystä, tulet pettymään.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    janssi65 kirjoitti:

    Ajattelin grillata reilun palan possun kylkeä. Kiinnostaisi kuulla hyväksi havaittuja marinadiohjeita.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu