Kotiin yleiskone

mutta hintansa väärti on Kenwood.

Ymmärrän hyvin pohdinnan siitä, mikä yleiskone olisi paras valinta, erityisesti jos leipominen ei ole päivittäistä puuhaa mutta haluaisi panostaa laatuun. Moni on täällä maininnut Kenwoodin, ja se on kyllä vankka vaihtoehto. Jos kaipaat kattavampaa vertailua eri malleista ja niiden ominaisuuksista (esim. kulhon koko ja mukana tulevat lisävarusteet), törmäsin yhteen hyödylliseen artikkeliin, joka auttaa hahmottamaan, mitkä koneet voisivat sopia parhaiten erilaiseen käyttöön. Tässä linkki: https://minasydankoti.fi/vertailu-parhaat-yleiskoneet/. Toivottavasti siitä on apua valintaa tehdessäsi!

Thaikut ovat hyviä yleiskoneita, uusi tilalle jos alkaa reistaamaan.

Jos oot vielä etsimässä yleiskonetta, niin täällä oli aika hyvä vertailu niistä: https://valoisahuone.fi/paras-yleiskone/ kannattaa käydä kattomassa. Itellä on yleiskone, mutta aika harvoin tulee käytettyä.

Kenwood on hyvä merkki. Minulla on ollut kohta kymmenen vuotta Cooking chef, joka on kestänyt hyvin. Moottori on tehokas ja vaivaa riittävän isot taikinat. Vääntö ei lopu kesken, ennemmin kone putoaa lattialle. Näin kävi minulle kerran kun jätin taikinan vaivattavaksi ja menin hetkeksi kauemmaksi.

Cooking chefissä hyvää on myös induktiolämmitys, joka on vaivaton esimerkiksi varovasti lämmitettävien kastikkeiden kuten hollandaisen ja bearnaisen tekemisessä. Riisipuurokaan ei pala koskaan pohjaan kun laittaa 1,5 tunniksi 98C lämmön ja hämmennyksen 10 sek välein. Voi sillä toki paljon muutakin tehdä, lämpötila taisi ulottua aina 180C asti eli vaikka popcornia tai ranskalaisten uppopaistamista.