kainuun juustoleipä

miten tehdään kainuun juusto leipä ?
2823
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Täällä Kainuussa se ostetaan kaupasta... Kainuun juustoleipä on siis valmis tuote eikä sitä itse väsäillä

Äänestä

Olen ollut kerran apurina juustoleivän teossa ,reseptin ainemääristä munulla ei ole tietoa .Juusto tehdään käsittelemättömästä maidosta eli kaupan maito ei käy .Maito kuumennetaan ja siihen lisätään juuston juoksutinta ,kun maito kokkaroituu se valutetaan mahdollisimman kuivaksi lävikössä ja massaan lisätään suola .Massasta leivotaan muutaman sentin paksuinen pyöreä leipä .Leipä tuetaan hyvin vedessä liotetulle puu alustalle esim puunauloin .Leipää loimutetaan nuotion lämmössä hitaasti kypsäksi ja tumma pilkulliseksi .On taivaallisen hyvää ,mutta kuten kaikki hyvä suuren työn takana .

Äänestä

Kommentoi aloitusta


joe kirjoitti:

miten tehdään kainuun juusto leipä ?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu