olisi kiva tehdä itse. En löytänyt googlesta ohjetta. Olísiko kenelläkään hallussa sitä? Kiitos jo etukäteen. Ps. muutkin risottojen pataruokien ohjeet olisi tervetulleita
italian pataa myös
---------------
8998
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Tässäpä lyhyt ohje:
Laita isoon kattilaan vettä hiehumaan.
ruskista jauhelihaa ja sipulia (valkosipulia) pannulla, lisää tomattipyrettä. Nakkaa jauhelihat kiehuvan veden sekaan pätkä spagetit. Mausta: suolaa, paprikajauhetta, pippuria.. n.10min päästä lisää pussillinen herne-maissi-paprikaa ja anna hautua jokunen minutti.
risotto alla paesana
valurautapata tai pannu
sipulia selleriä porkkanaa öljyä tomaatteja papuja riisiä mausteita maun mukaan juustoraastetta kesäkurpitsaa basilikaa
kuullota sipulit, sellerit, porkkanat öljyssä, kun ne ovat kullankeltaisia, lisää tomaatit,pavut ja riisi,kuullottele vielä tovi
keitä n. 10min jotta saat riisiin kasvisten maun hyvin, muista sekoittaa
sitten lisäät loput tavarat ja mausteet
lisää 2-3 kupillista kuumaa vettä ja sekoittele
valmista vartissa.
lisää tarjolle vietäessä juusto ja basilika, voit koristella yrteillä.
Tosi hyvää!
ja voit laittaa tännekkin mitä kaapista löytyy
reseptiin vielä tomaatti pureen,niin smak!!
sellaista olekaan.
makarooneja ja lihaa ja kasviksia, siinä!
On sama kuin erään lounaskuppilan hampurin pihvi, jauhelihapihvi paistetun munan kanssa, sama pihvi muuttuu siellä hawajinleikkeeksi kun munan tilalla on ananasrengan jne.
Ei italianpataa ruokana ole olemassakaan, jonkun valmisruoan nimihän se on.
Gulassi
Ainekset
noin 500 g naudan palapaistia tai suikaleita
2 rkl öljyä
2 isoa sipulia
2 - 3 valkosipulinkynttä
1 rkl vehnäjauhoja
2 punaista paprikaa
jauhettua paprikaa
1/2 tl mustapippuria
(1/2 tl chilijauhetta)
yhteensä 1/2 litraa paistolientä/lihalientä ja punaviiniä
1 - 2 tomaattia
2 rkl tomaattisosetta
suolaa
Valmistus
1. Ruskista lihat rasvassa pienissä erin ja siirrä pataan. Ota paistinliemi talteen huuhtelemalla pannu ruskistamisen jälkeen keitetyllä vedellä ja siivilöimällä liemi.
2. Lisää pataan paprikat isohkoina paloina, sipulit, tomaattisose, tomaatit lohkoina ja valkosipuli.
3. Kaada liemi lihojen päälle ja lisää loput mausteet.
4. Hauduta kypsäksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja nestettä.
5. Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden ja creme fraichen kanssa, maistuu myös riisin ja pastan kanssa.
kuulota sipilia ja pannulla ja kaada se pataan ruskista lammaspaloja pannulla ja pataan huutaise pannu ja kaada liemet pataan. Lisää runsaasti valkosipulia sekä suolakurkkua, pippuria, suolaa sekä hiukan hunajaa. Kaada iso purkki hapanta luonnonjugurttia joukkoon ja anna hautua.