Tonnikalasalaatti

riisiä, herne-maissi-paprikaa, suolakurkkua, oliiveja, tonnikalaa

Minun tonnikalasalaattiini tulee jäävuorisalaattia tai kesällä kaalia, kun se ei ole "tikkuista", tomaattia, sipulia/purjoa, ananaspaloja, tonnikalaa ja raejuustoa. Mitään salaatinkastikkeita en käytä, koska en pidä niistä. Joskus saatan kaataa ananaspurkin lientä vähän salaattiin.

seuraavat aineet: jäävuorisalaatti tai kiinankaali, ananas, kurkku, vesimeloni, tomaatti ja tietysti se tonnikala. enkä käytä kastikkeita, en tiedä kevyitä sellasia, joten se pilaisi kyllä mun kevyen salaattilinjan.
kokeile, tää on perinteistä ja hyvää salaattia :) itse ainakin tykkään kovasti. tonnikalan voi myös korvata kanasuikaleilla.

tomaattia, sipulia, paprikaa, herkkusieniä, tonnikalaa ja raejuustoa, kastikkeeksi hiukka sitruunanmehua, mustapippurilla maustettuna. Niin ja tuoretta tilliä jos haluaa.

Mun salaattiin tulee: Tonnikalaa (öljyssä, valutettuna), jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia/kirsikkatomaatteja, raejuustoa, paprikaa ja lisäksi vaihtelevasti ananasta/maissia/herneitä, joskus harvoin myös pastaa tai riisiä. Varsinaista salaatin kastiketta en käytä mutta tuon tonnikalan mukana tulee valutuksesta huolimatta öljyä, joka maustaa salaatin.

Tässä yhtenä päivänä huomasin, että kaapissa oli kermaviili purkki. Kokeilin sitä tonnikalasalaatin kera eli siis ihan vain "raakaa" kermaviiliä salaatin sekaan. Oli muuten tosi hyvää. Tykkään myös maustamattomasta jurugtista salaatin kera. Eli jos tykkäät hieman happamasta mausta, niin kokeileppa tuota kermaviiliä. Senhä voisi vaikka maustaa jollain mausteilla.

Tonnikalaa, herne-maissi-paprika-sekoitus, maustekurkkua, kermaviiliä ja mausteita (esim. valkopippuri, valkosipuli, mustapippuri tai yrttejä).

Kevytkermaviilistä saa hyviä kastikkeita, helpoimmin kumoamalla purkkiin ½ dippimaustepussista. Yllättävää kyllä, kaloreitakaan ei tule paljoa.

Tonnikalasalaattiin saa vaihtelua käyttämällä tonnikalaa, joka on jossain maustekastikkeessa (chili- ja tomaattikastike ovat mun suosikkini).

tonnikalaa vedessä, kiinankaalta/jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, kukkakaalta, sipulia, runsaasti tuoretta tilliä. Päälle ripottelen sitten nauttimisvaiheessa hieman raejuustoa.

1 Ruukku Jääsalaattia
1 Turekurkku
2 Pientä pussia Herne-maissi-paprikaa
2-3 prk Tonnikalapaloja öljyssä

Revi salaatti isohkolle tarjoilu lautaselle tai salaatti kulhoon ja lisää kurkkukuutiot ja sulaneet herne-maissipaprikat joukkoon ja lopuksi öljystä valutetut tonnikalat. Tarjoile esim. esipaistetun vehnäpatongin kanssa.On muuten todella hyvää ja helppo valmistaa!! Bon Apetit!! :)

Söin tätä yhden kesän lähes joka päivä töissä, joku ihme himo:)

ruukkusalaattia
kurkkua
tomaattia
punasipulia
tonnikalaa vedessä
raejuustoa

Yleensä laitan oliiviöljyä päälle (ei tietenkään ole kevyttä, mutta saa hyviä rasvoja) ja paljon mustapippuria myllystä, sitten vielä sitruunamehua ja valmista on! Valmiskastikkeista felixin tomaattichili on tosi hyvää! Ja kevyt itsetehty kevyt kemaviili-chili-paprika-pippuri on hyvää!

Oma tonnikalasalaattini sisältö riippuu aina hieman jääkaapin sisällöstä, mutta peruspohjana toki itse tonnikalaa, salaatinlehtiä jossakin muodossa, kurkkua, tomaattia ja (puna)sipulia. Tämän lisäksi se mikä mielestäni vie salaatin aivan uudelle tasolle on kypsä avocado.

Hieman erilaiseen salaattiin voi laittaa vaikka hieman sweet-chili kastiketta päälle, oman maun mukaan.
Toinen aivan loistava (ja kevyt riippuen valmistustavasta) kastike on jonkinlainen tsatsiki. Yksinkertaisimmillaan siis maustamatonta jogurttia, raastettua kurkkua ja valkosipulia. Mausteeksi sopii hyvin mm. erilaiset yrtit, pippuri, neitsytoliviiöljy ja sitruunamehu.

miun tonnikalaan tulloo:
(iso satsi,jota voi muokata piänemmäksi vähentämällä tavaran määrää) :)

3kpl jäävuorisalaattia
1kpl kurkku
7kpl tomaattia
5prk tonnikalaa tillissä (vaihtoehtoisesti pelkässä öljyssä,mutta valutetaan se liika öljy pois)
2kpl tuore tilliä
1pkt raejuustoa
5suolakurkkua (mieluiten altaasta)
pitkäjyvästä riisiä (oman halun mukkaan)
sitruunapippuria (oman maun mukkaan)
keitettyjä kananmunia myös oman pään mukkaan,mut noin koko paketti

kastikkeena käy ihan kunnon oliiviöljy :)

on hyvvää ja täyttävää!

Minä teen itselleni tonnikalasalaatin seuraavasti: purkki öljyyn säilöttyä tonnikalaa, valutetaan öljy mahdollisimman tarkasti pois, kumotaan lautaselle, lisätään tomaattiketsuppia ja tarkistetaan suola. Jos haluaa brassailla ja viitsii, niin löysäksi keitetty kananmuna ja muutama oliivi sekä hiukka majoneesia höysteenä tekee terää. Kesäisin maistuu amerikansalatti kyytipoikana, talvella jokunen tomaattiviipale. Kaprista voisi joskus kokeilla. Raaka kurkku ei istu kovin hyvin tonnikalaan, eikä paljon muutkaan vesipitoiset tilpehöörit.

Mun tonnikalasalaattiin tulee tietty tonnikalaa(vedessä) 2 purkkia, kurkkua 1kpl, tomaattia 2-3kpl ja kiinankaalia pieni/keskikokoinen kaali. Ennen laitoin makaronia, mutta poistin sen kalorien vähentämiseksi. Itse käytän saarioisten kevyt sinappinen salaattikastike, sitä lorauttelen vähän liikaa, mutta jos osaa olla epäahne, niin ei ole kovin lihottavaa, tosi hyvää :) Tänään viimeksi söin kyseistä. Satsista riittää kahdelle tai kolmelle päivälle ruokaa, riippuen annoskoosta

Asuin toissa syksynä espanjassa ja söimme tällaista salaattia lähes joka ruualla (tonnikala ja tomaatti ei kyllä Suomessa ole läheskään yhtä hyvää,mutta vähän sinnepäin..)

Jäävuorisalaattia, tomaattia, rainbown vaaleaa tonnikalaa öljyssä(mutta valutettuna) sekä makeaa maissia purkista (nää oon ite aina huuhtonu). Kastikkeeksi oliiviöljyä ja tummaa balsamico kastiketta, sekä suolaa ja pippuria. En tiedä balsamico kastikkeen kaloreista, mutta ei sitä tarvitse desitolkulla sinne työntää. Oliiviöljyäkin tulisi päivässä "syödä" ruokalusikallinen niin miksei sitten sekin määrä salaatin seassa.

HUOMIO! Tonnikalaa pitäisi välttää sen liikakalastuksen vuoksi! vaihtakaa tonnikala MSC sertifioituun purkki loheen, kiitos!

Mutta hoi, onko se sitten kuinka paha jos tekee tonnikalasalaatin siten että vihreän salaatin sijaan käyttääkin riisiä? Vai onk se vaan että karppaajat sitä välttelee...? Taikka siis, että onko tuo riisi kovin lihottavaa siinä salaatissa? Äitini on yleensä tonnikalasalaattiin lisänny riisiä, herneitä sekä muistaakseni sipulia ja suolakurkkua ja aina yhtä hyvää on ollut ! Olen hieman kujalla, auttakaa joku jos kykenee kiitos! :)
Ja paha sitä tonnikalaa on siinä vaiheessa enää pelastaa kun on jo survottu tuohon peltipoksiin prkl.....

Kannattaa tehä ite salaatinkastike, jos vain viitsii. Säilyy kuiteskin aika pitkään hyvänä.

Sinappinen kastike:
punaviinietikkaa
sinappia
vettä17
rypsiöljyä
suolaa
sokeria
rakuunaa

Löysin tuolta aika mukavan tonnikalasalaattireseptin:
http://salaattiohjeita.com/lihasalaatit

Mun tonnikalasalaattiin tulee kaalia, herneenversoja, pavunversoja, sitruunamelissan lehtiä, herneitä, punasipulia ja tonnikalaa öljyssä (valutettuna). Päälle puristan vähän sitruunamehua. Saatan maustaa tonnikalan sitruunapippurilla.

Jos en käytä sitruunan mehua, niin maustan tonnikalan esim. cayannepippurilla ja vaikka ripauksella yrttisuolaa. Saa vähän lämpöä salaattiin :).