Olen tekemässä tuota pätkiskakkua ja sen kuorrutteeseen pitäisi sulattaa suklaata ja margariinia..Edellinen kuorrutus epäonnistui..Siinä käytin valkoista suklaata. En omista mitään kerroskattiloita joten sulatus täytyisi tehdä mikrossa. Olisko kellään vinkkejä miten tämä "yhteissulatus" parhaiten onnistuisi?? Kiitos!!
pätkiskakun kuorrutteeseen
apuaaaa
3639
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
eli ota ihan perus kattila (ihan sama minkälainen pääasia että pystyy keittämään vettä) laitakattilaan n.1-½ litraa vettä ja laita kattilan päälle kulho missä on suklaata ja margariinia ja anna sulaa...
niin tuo yhteissulatus onnistuu ihan hyvin sillai, et jos omistat siivilän ja leivinpaperia, ja tietysti jonkun lattilan, mihin taas siivilä sopii, niin sillai voi tehdä.. että kiehauttaa veden kattilassa ja laittaa siivilän päälle leivinpaperia, ja sen päälle ne sulatettavat ainekset..Mulla ainakin on toiminut hyvin!!=)
niin siis todellakin. Kautta aikojen suklaa on sulatettu muovikulhossa, joka on tavallisen kattilan päällä. Kattilaan vähän vettä pohjalle ja lämpö sulattaa suklaan siellä kulhossa.
Valkoisessa suklaassa ei ole kaakaota ollenkaan. Pelkkää voita vaan. Ei se ole suklaata.