Kuinka saadaan pakastettua mustaviinimarjat ,ettei ne väkevöidy pakkasessa.
Olen kuullut myös puutarhavadelmien väkevöityvän pakastettaessa.
Olisiko kenellä kokemusta aiheesta ?
Marjojen
pakastaminen
8
2914
Vastaukset
- marjoihin
on laitettava vähän sokeria ennen pakastamista.En kyllä ole huomannut mitään merkkejä väkevöitymisestä ensimmäisen vuoden aikana.Marjat muovipussiin ja hienoa sokeria päälle.Sitten vain vähän ravistellaan ja pakkaseen.
- tehty
Näin on tehty, mutta siitäkin huolimatta olemme huomanneet marjojen väkevöityvän pakastettaessa.
- ovat
tehty kirjoitti:
Näin on tehty, mutta siitäkin huolimatta olemme huomanneet marjojen väkevöityvän pakastettaessa.
silloin vähissä.Joko liian lämmintä pakasteessa.Marjat olivat raakoja.Liian vähän sokeria(ei yleensä tarvitse paljoa) tai oli sähkökatko jossakin vaiheessa.Vai lasketko leikkiä?Jos et niin onko tapahtunut aikaisemmin?
- joka sana
ovat kirjoitti:
silloin vähissä.Joko liian lämmintä pakasteessa.Marjat olivat raakoja.Liian vähän sokeria(ei yleensä tarvitse paljoa) tai oli sähkökatko jossakin vaiheessa.Vai lasketko leikkiä?Jos et niin onko tapahtunut aikaisemmin?
Olemme kiinnittäneet asiaan aikaisemminkin huomiota, koska mustaviinimarja pakasteesta aamupuuroon otettuna, tuntuu kevättä kohti vain väkevöityvän.
Mustaviinimarja mielestämme on parhaimmillaan tuoreena. - mustaviinimarja
joka sana kirjoitti:
Olemme kiinnittäneet asiaan aikaisemminkin huomiota, koska mustaviinimarja pakasteesta aamupuuroon otettuna, tuntuu kevättä kohti vain väkevöityvän.
Mustaviinimarja mielestämme on parhaimmillaan tuoreena.on todellakin paras tuoreena,jopa niin tuoreena että suoraan pensaasta suuhun kerättynä juuri ennen syyspakkasia.
Jospa jollakin on hyväkin idea.Muutoin on vain vältettävä sellaista mikä ei onnistu. - ...
joka sana kirjoitti:
Olemme kiinnittäneet asiaan aikaisemminkin huomiota, koska mustaviinimarja pakasteesta aamupuuroon otettuna, tuntuu kevättä kohti vain väkevöityvän.
Mustaviinimarja mielestämme on parhaimmillaan tuoreena.Tottakai marjat maistuvat parhailta tuoreina!! sehän nyt on päivän selvää, että marjan maku muuttuu pakastettaessa, eikä se säily samana kuin vasta poimittuna! tämähän on nyt ihan itsestään selvyys.. mustaviinimarjan, samoin kun karviaisenkin maku muuttuu mielestäni kaikkein eniten. sääli kyllä, mutta sitä ei voi estää millään keinolla, ei sokerilla eikä muulla tavalla.
- mutta luin
että jos pakastat marjoja laita sokeri pakestus pussiin/purkkiin morjojen kanssa ja anna olla vuorokausi jääkaapissa ennen pakastamista. Silloin kuulemma sokeri imeytyy paremmin marjoihin tms ja siten säilyvät paremmin. Itse pakastan syksyllä ensimmäisen kerran itse marjoja joten henkilökohtaista kokemusta ei ole, mutta käyhän tuo järkeen...
- meillä
on säilynyt hyvin vaikka laitammekin heti sokerin kanssa pakastimeen.Tosin pakastamme enimmäkseen lakkoja,mustikoita ja mansikoita.Joskus pakastimme mustia viinimarjojakin ja en muista kiinnittäneeni juuri huomiota huonoon säilyvyyteen.Mustikka saattaa mennä joskus melko rupeloksi,etenkin jos on kerätty liian aikaisin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nuori lapualainen nainen tapettu Tampereella?
Työmatkalainen havahtui erikoiseen näkyyn hotellin käytävällä Tampereella – tämä kaikki epäillystä hotellisurmasta tie827234Orpo hiiri kadoksissa, Marin jo kommentoi
Kuinka on valtiojohto hukassa, kun vihollinen Grönlantia valloittaa? Putinisti Purra myös hiljaa kuin kusi sukassa.1346543Lopeta jo pelleily, tiedän kyllä mitä yrität mies
Et tule siinä onnistumaan. Tiedät kyllä, että tämä on just sulle. Sä et tule multa samaan minkäänlaista responssia, kosk3816343Tampereen "empatiatalu" - "Harvoin näkee mitään näin kajahtanutta"
sanoo kokoomuslainen. Tampereen kaupunginvaltuuston maanantain kokouksessa käsiteltävä Tampereen uusi hyvinvointisuunni3644142Lidl teki sen mistä puhuin jo vuosikymmen sitten
Eli asiakkaat saavat nyt "skannata" ostoksensa keräilyvaiheessa omalla älypuhelimellaan, jolloin ei tarvitse mitään eril1532522Ukraina, unohtui korona - Grönlanti, unohtu Ukraina
Vinot silmät, unohtui Suomen valtiontalouden turmeleminen.62429Kumpi on sekaisempi - Koskenniemi vai Trump?
Koskenniemi haukkui Trumppia A-studiossa, niin että räkä lensi suusta. Sen sijaan Trump puheessaan sanoi, että Grönlant652228- 141542
Orpo pihalla kuin lumiukko
Onneksi pääministerimme ei ole ulkopolitiikassa päättäjiemme kärki. Hänellä on täysin lapsellisia luuloja Trumpin ja USA1431519- 1981250