Tietääkö kukaan, mistä saisi ostettus jäniksenlihaa?
Olen kuullut sitä kehuttavan todella hyväksi. Espanjassa se on kuulemma ihan jokapäiväistä ruokaa, mutta Suomesta sitä ei vissiin saa kun itse ampumalla!? Eräs Suomessa asuva espanjalainen tuttavani kaipaaleekin mureaa jänispaistia.
Haluaisin itse maistaa tätä harvinaista herkkua, sekä myös auttaa tuttavaani koti-ikävässä!
Mistä JÄNIKSENLIHAA?
Peippo
14
12294
Vastaukset
- Liisa
Ja ei kun metsään ampumaan :)
Tai sitte voisit kysellä ISOISTA kaupoista...- taito
Jäniksenlihako hyvää???? Olen kerran maistanut, ts. yrittänyt saada alas mokomaa purukumia..Voiko rustoisempaa ja sitkeämpää lihaa enää maa päällään kantaa! Tietysti on mahdollista että kyseinen jänisruoka oli väärin valmistettua tai epäkypsää, mutta yleensäkin ottaen olen kuullut että jäniksestä saa harvoin mureaa...
- Akka
taito kirjoitti:
Jäniksenlihako hyvää???? Olen kerran maistanut, ts. yrittänyt saada alas mokomaa purukumia..Voiko rustoisempaa ja sitkeämpää lihaa enää maa päällään kantaa! Tietysti on mahdollista että kyseinen jänisruoka oli väärin valmistettua tai epäkypsää, mutta yleensäkin ottaen olen kuullut että jäniksestä saa harvoin mureaa...
Moi!
Jäniksen liha on kyllä hyvää ja mureaa, kun sen osaa laittaa. Kuten riistaruuat yleensäkin, mutta tietyt niksit pitää taitaa. Jäniksen liha maistuu melkolailla samalle kuin hirvenliha, koska molemmissa on voimakas riistan maku ja syövät samansorttista ravintoa. Rusakko metsäjäniksen serkku maistuu hiukkasen maukkaammalle, ku on isompi ja rasvasempi. En oo koskaan kaupassa nähny jäniksen lihaa. Kannattaa kysellä metsämiehiltä. Jos pihassa näkyy ajokoira, vois jo olettaa että pakasteesta ko. herkkua löytyis. Ei kun rohkeasti kyselemään. - retu3
taito kirjoitti:
Jäniksenlihako hyvää???? Olen kerran maistanut, ts. yrittänyt saada alas mokomaa purukumia..Voiko rustoisempaa ja sitkeämpää lihaa enää maa päällään kantaa! Tietysti on mahdollista että kyseinen jänisruoka oli väärin valmistettua tai epäkypsää, mutta yleensäkin ottaen olen kuullut että jäniksestä saa harvoin mureaa...
Jäniksestä tulee todella hyvää ja mureaa ruokaa kun sen oikein valmistaa,tärkeimmät niistä ovat riiputtaminen ja pitkä haudutus luonnon mausteilla,esim katajanmarja.
- jänismies
taito kirjoitti:
Jäniksenlihako hyvää???? Olen kerran maistanut, ts. yrittänyt saada alas mokomaa purukumia..Voiko rustoisempaa ja sitkeämpää lihaa enää maa päällään kantaa! Tietysti on mahdollista että kyseinen jänisruoka oli väärin valmistettua tai epäkypsää, mutta yleensäkin ottaen olen kuullut että jäniksestä saa harvoin mureaa...
No niin nyt puhuu asiantuntia. Onhan possukin sitkeää jos ei osaa valmistaa!
- Anonyymi
Akka kirjoitti:
Moi!
Jäniksen liha on kyllä hyvää ja mureaa, kun sen osaa laittaa. Kuten riistaruuat yleensäkin, mutta tietyt niksit pitää taitaa. Jäniksen liha maistuu melkolailla samalle kuin hirvenliha, koska molemmissa on voimakas riistan maku ja syövät samansorttista ravintoa. Rusakko metsäjäniksen serkku maistuu hiukkasen maukkaammalle, ku on isompi ja rasvasempi. En oo koskaan kaupassa nähny jäniksen lihaa. Kannattaa kysellä metsämiehiltä. Jos pihassa näkyy ajokoira, vois jo olettaa että pakasteesta ko. herkkua löytyis. Ei kun rohkeasti kyselemään.juuri näin. jänis on hyvää ja mureata. Jänishän on melkein kokonaan lihasta vähän jää hyödyntämättä. Tallinnassa sain hyvää jänispaistia ja mietin että miksi ei täällä?
- carnivore
Jos asut pääkaupunkiseudulla, kokeile hakaniemen hallia ja Reinin lihaa. Ainakin lauantaina 23.11. oli jänöjussia myynnissä.
- peippo
Kiitos tiedosta!
Täytyykin poiketa siellä! :) - Kokki
peippo kirjoitti:
Kiitos tiedosta!
Täytyykin poiketa siellä! :)Otappa muuten huomioon jotta Espaniassa syödään pääasiassa kania joka on aika paljon erimakuista kuin suomalainen metsäjänis, ettei tule vieraalle pettymystä niin tutustu tarkoin jonkun riistakeitto kirjan ohjeisiin, jänistä ei nimittäin osaa valmistaa maukkaasti muut kuin metsästäjien vaimot ja itse metsästäjät. Ei edes maamme ns. huippukokit joita telkkarissa näkee, lienevät edes pitäneet koskaan metsästyskivääriä käsissäänkään.
- Anonyymi
Jäniksen ja pieni määrä rusakon lihaa tarjolla vakuumiin pakastettuna! Toimitus esim Matkahuollon kautta onnistuu, kulut ostajalle. 19€ /kilo. Ekologista ja antibioottivapaata villiä riistaa suoraan metsästäjältä!
P. 044 010 0021 - Anonyymi
Laitettiin kerran jauhettua jäniksenlihaa pannuun, ja tarkoitus tehdä pizzaa....oli todellla kuvottava hajukin siinä rasvankäryssä , ja kummallinen maku jauhelihassa...yökss.
- Anonyymi
Se on Wanha perinteinen nyrkkisääntö että Jäniksen ja rusakon liha on Suomessa n.60€ / Kg.
- Anonyymi
Jäniksen liha muistuttaa hieman broirelinlihaa ja tarvitsee herkullisen
yrttikastikkeen. - Anonyymi
koodilla 3SNMXD5 4,00 € Wolt-krediittejä jokaista 3 ensimmäistä tilaustasi kohden kannattaa hyödyntää
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP jo 100 % suositumpi kuin persut
Kertoo Hesarin uusin kannatuskysely. Demareiden kannatus on miltei tuplat verrattuna persuihinl. Suomen kansa ei selväst29514672Valtavasti suomalaisia asunnottomina, mutta ei yhtään somalia
tai muuta kehitysmaalaista. Mites tässä näin kävi? Tiedän hyvin, että esim. somaleita lentää ulos mm. Hekan asunnoista,1784250PS ylivoimainen nousija myös HS:n gallupissa, SDP laskee taas
https://www.verkkouutiset.fi/a/hs-gallup-sdpn-suosio-laskee-ps-nousussa/#0a7d2507 Ylivoimainen viime kuukausien nousija1363903Totuuspuolueen johtaja Jaana "prinsessa Leia" Kavonius on vangittu
Kavonius määrättiin jo keväällä 2024 poissaolevana vangittavaksi todennäköisin syin epäiltynä 13 vainoamisesta ja 24 kun4521881Kovia syytöksiä Stefan Thermaninsta.
Jättänyt taas maksamatta kohuliikemies, hupparit ja muita ostamiaan tavaroita. On soiteltu liikkeestä ja Stefan iskenyt1861875En minä kyllä enää odota sinua
Olet siellä sen harmaan kanssa. Niin, annoit minun nähdä lämpimät tunteesi siitä huolimatta. Se merkitsi kyllä paljon. O351756Jos joku luulee että kaikki käy
Sanon vain tämän. Minun kanssani ei neuvotella. Minun kanssani eletään tasavertaisesti. Jos se on liikaa, niin ovi rinn521385Joka kolmas työtön on työkyvytön
Viime vuonna työnhakuvelvoitteen ulkopuolella oli noin kolmannes työttömistä työnhakijoista. Huhheijaa, mihin suomalais1531247Sakin hivutus - ilmiö
Miten tuollainen tuollainen ilmiö kuin ”sakin hivutus” syntyy? Mitä syitä ilmiön syntymiseen tarvitaan? Onko sakissa jok661163Ei ole rohkeutta tulla jututtamaan
Voidaan me nähdä ja tervehtiä, sitäkin harvoin, mutta iso kynnys on edes mennä lähelle ja kysyä kuulumisia. Ymmärrät var81161